黄桃怎么样能保存到冬天

发布网友 发布时间：2022-03-18 15:10

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热心网友 时间：2022-03-18 16:39

可以做成罐头，也可以真空包装

罐头做法：

1.取一无裂痕的玻璃瓶，用清水冲洗干净，锅里放入足量的冷清水，洗好的玻璃瓶放入水中，洗好的玻璃瓶放入水中，大火烧开，转中小火继续煮制15分钟左右。

2.15分钟后关火，等锅里的水温降至30度左右时，把瓶盖放入水里(如果是玻璃盖子，直接放进锅里和瓶子一起熬煮)。

3.盖子在温水里烫一下，把瓶子和盖子捞出控干水分，桃子放在清水里，加入1匙生粉，搅拌均匀。

4.用手把桃子表面的桃毛及杂质搓洗干净，用清水冲洗，洗净的桃子用水果刮皮刀刮去外皮。

5.准备一个不锈钢勺子，左手握住桃子，右手握住勺子的手柄，顺着勺子的弧度，在桃子上挖取一块果肉。

6.准备一个大碗，里面放入足量的凉白开，加入1/8茶匙食盐，调成淡盐水。

7.挖好的桃子果肉放在淡盐水里，浸泡5分钟，砂锅内放入适量的凉白开。

8.放入桃子果肉，使水面与果肉基本持平或高于桃子果肉，根据个人喜好的甜度，加入适量的冰糖或白糖。

9.大火煮开，转中小火熬煮大约20分钟左右，煮到果肉软中带硬的口感，关火，用筷子夹取果肉

10.一片片果肉装在控干水分的玻璃瓶中，果肉距瓶口8成满，熬好的汤汁用勺子舀入瓶中，没过果肉表面，趁热用盖子把瓶口拧紧，放在一边冷却后，放在阴凉通风的地方或者冰箱冷藏即可

热心网友 时间：2022-03-18 17:57

热心网友 时间：2022-03-18 19:32

热心网友 时间：2022-03-18 21:23

热心网友 时间：2022-03-18 23:31