“贴秋膘”是什么意思？人们对“贴秋膘”有怎样的误区？

发布网友 发布时间：2022-03-18 15:11

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懂视网 时间：2022-03-18 19:32

贴秋膘是立秋。立秋是二十四节气中的第13个节气，每年8月7、8或9日立秋。这一天民间素有“贴秋膘”一说。贴秋膘虽然都是在立秋，但是每个地方又有每个地方的特色，进补的方式也不太一样。

一、贴秋膘是什么时候

贴秋膘一般就是指在立秋时节进行适宜的进补。贴秋膘虽然都是在立秋，但是每个地方又有每个地方的特色，进补的方式也不太一样。

二、贴秋膘的来由

立秋除了“贴秋膘”，天津等地还流行“咬秋”。  人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻。清朝张焘的《津门杂记·岁时风俗》中就有这样的记载：“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。”清时人们在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚，于立秋当日吃下，为的是清除暑气、避免痢疾。

热心网友 时间：2022-03-18 16:40

大家都知道一年当中有二十四个节气，在第十三个节气就叫做“立秋”。人们对于立秋是有讲究的，民间有着“贴秋膘”的习俗，也就是吃肉，“以肉贴膘”。但是这种做法已经不适合现在人们丰衣足食的时代了，因为适当的贴秋膘对我们的身体有帮助，但是盲目的进补就会引起肥胖和疾病。并且“贴秋膘”并不适合所有人，有些脾胃虚弱、胃火旺、老人和小孩就不适合这样的进补方式。

在古时候，到了立秋的这个节气，人们就会将立秋这天的体重跟立夏这天的体重做比较，如果轻了的话就叫做“苦夏”。这时那个时候人们对于健康的一个评判标准，如果瘦了就要以吃肉的方式进行食补。在这一天，普通人家就会吃炖肉，而条件好些的人家就会烹饪的十分丰盛，比如红烧肉、白切肉、烧鸡、炖鸭等等。

医学专家说这种习俗要因人而异，因为人们经过了炎热的酷暑，身体里面的能量都耗损了许多，适当的进行一些食补有益于身体，但是如果盲目的进补，如果又不喜欢运动的话，那知就会引起身体的肥胖。并且在南方到了立秋，天气不会马上变凉，但是暑湿还是十分的重，如果这时进行贴秋膘的进补方法，会引起湿热堆积在胃肠道中，让脾胃的负担加重，反而让身体容易出现感冒、发烧等情况。

由此可见，“贴秋膘”是因人而宜，并不是适合所有人。特别是脾虚、胃火旺盛、老人和孩童，他们的身体本身消化能力就比较的弱，如果再进行贴秋膘就会让脾胃的负荷加重，得不偿失。秋季进行食补还是要讲究方法，给脾胃一个调节适应的时间。可以进食一些比较好消化又可以调理脾胃的食物，比如鱼、蛋类、山药、芡实、奶制品、新鲜的蔬果等等食物。

热心网友 时间：2022-03-18 17:58

热心网友 时间：2022-03-18 19:33