新鲜的黄桃这么保鲜

发布网友发布时间：2022-03-18 15:09

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懂视网时间：2022-03-18 19:31

黄桃可以冷藏，做罐头。冰箱冷藏贮藏黄桃，通常可以存放一周或半个月左右。黄桃罐头的保质期一般都不短，并且加工后的风味口感比新鲜黄桃更佳。另外，冷冻的黄桃也是延长保质期的一种方式，当中的营养物质也不会完全被破坏。

简介

黄桃又称黄肉桃，属于蔷薇科桃属，因肉为黄色而得名。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。

营养价值

黄桃的营养十分丰富，根据市农科院专家检测：它的主要营养成分有：丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素及多种微量元素。如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子，还含有苹果酸、柠檬酸等成分。

常吃黄桃不仅能提供维持大脑功能的热量，还可以调节身体中的脂肪代谢，每天吃二只可以起到通便、降血糖、降血脂，抗自由基，祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。容易疲倦的人，在污染环境工作的人、嗜好抽烟的人、从事剧烈运动和高强度劳动的人、长期服药的人都很适合常吃黄桃。

热心网友时间：2022-03-18 16:55

黄桃怎么保存，不少人说放在冰箱保鲜就可以了。可是新鲜的黄桃皮薄多汁皮薄，一般很难长时间存放，常温下保质期只有四五天。一般放了四五天的桃子都会变皱、干水甚至烂掉了。如果一下子购买太多的黄桃，建议最好还是把剩下的黄桃制作成黄桃罐头保存。如果黄桃太成熟，果肉太软的情况下，还可以制作成黄桃果酱保存。自己制作的黄桃罐头放入冰箱的冷藏室，一般可以放7天到9天。
黄桃罐头的做法：
1.
准备好原料，黄桃1000g，冰糖200g。
2.
黄桃清洗干净，削去桃皮，切成大块。
3.
切好的黄桃放入陶瓷锅中，放入凉水，水量刚刚没过黄桃即可。
4.
放入冰糖，大火煮开。
5.
煮开后，用勺子撇去上面的浮沫。.煮至黄桃变软，到处飘着黄桃的香味即可关火。
6.
将煮好的黄桃封装，放凉后放入冰箱冷藏即可。

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