痛风患者可以吃金耳吗

发布网友发布时间：2022-03-18 15:14

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热心网友时间：2022-03-18 16:43

食物中的嘌呤含量越高，对痛风患者的病情控制越不利，因此推荐痛风患者避免或*中、高嘌呤含量的食物。但有些食物嘌呤含量并不低，却不是痛风的禁忌，痛风患者可以食用。比如，银耳是药食同源物质之一，也是日常生活中较受欢迎的食物，在常规的痛风饮食认知中，银耳是菌类食物，嘌呤含量偏高，痛风患者应该禁食。但我们认为，痛风患者可以食用银耳。

热心网友时间：2022-03-18 18:01

金耳，为真菌植物门真菌，又称黄木耳、茂若色尔布（藏语）、金黄银耳、黄耳、脑耳。金耳的滋补营养价值优于银耳、黑木耳等胶质菌类，是一种理想的高级筳宴佳肴和保健佳品。

多见于高山栎林带、生于高山栎或高山剌栎等树干上。并与下列韧革菌有寄生或部分共生关系，如毛韧革菌、细绒韧革菌）和扁韧革菌等。
1、提高人体代谢机能，抑制肿瘤细胞的的生长；

2、调节人体代谢功能，改善机体状况，提高机体血红蛋白和血浆的含量；

3、提高机体抗衰老、抗缺氧能力，降血脂、降胆固醇；

4、促进肝脏代谢，防止脂肪在肝脏积累，提高肝脏解毒功能，可有效地防病健身，延缓衰老；

5、抑制细菌的作用，对于提高机体的代谢能力有好处，有降低胆固醇的效果；

6、有补血的作用，金耳中铁含量较高，可加快人体造血干细胞的再生，提高人体中血红蛋白的含量，起到补血的功效。

营养价值：

富含脂肪、蛋白质和磷、硫、锰、铁、镁、钙、钾等微量元素，是一种营养滋补品。

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