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发布时间：2022-03-18 03:42
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热心网友
时间：2022-03-18 05:11
焯水了？看不出原来的模样，但是从菌褶开裂的形状来看，像是鸡枞菌，一种鲜美的食用菌。
鸡枞菌，在自然界是和白蚁共生的菌类，白蚁构筑蚁巢的同时培养了鸡㙡菌菌丝体，形成一个共同的生态系统，这种菌本来是在我国云南贵州等南方省市的森林中才有。鸡㙡菌肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。含人体所必须的氨基酸、蛋白质、脂肪，还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。鸡枞的吃法很多，可以单料为菜，还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配，可无论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖，清蒸或做汤，其滋味都很鲜，为菌中之冠。鸡枞仅西南、东南几省及台湾的一些地区出产。以贵州产得最多。
要提醒的是，鸡枞菌个头比较大，如果太小，看看菌褶的颜色，颜色黑有可能是狗尿苔，一种鬼伞类蘑菇，部分人吃了可能会中毒，尤其不能与酒同吃。
狗尿苔
热心网友
时间：2022-03-18 06:29
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