发布网友 发布时间:2022-03-18 03:40
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热心网友 时间:2022-03-18 05:10
1. 把剥好的蚕豆豆瓣洗净放入锅中加足量的水煮开,然后开小火炖,直到豆瓣变酥,多煮一会豆瓣的香味会融入汤中
2. 煮豆瓣的同时夜开花去皮
3. 然后用刨刀刨成丝,刨好的夜开花丝浸在清水中,以防夜开花丝变色和干掉
4. 豆瓣煮酥后放入夜开花丝,大火煮开
5. 根据自己口味放入盐,味精,点一点点糖,和鲜辣粉
6. 关火,倒入少许食用油
7. 最后放入少许葱花,拌匀后大功告成!!(此汤口味清爽,夏天煮好后放一会,待微凉稍微有点温温的时候喝最棒了,盐可以少放点,当水喝哈!)