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韭菜台子做法

发布网友 发布时间:2022-03-18 03:41

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热心网友 时间:2022-03-18 05:10

食材:韭菜苔300克,瘦肉100克,红辣椒1个,蒜瓣6个,油适量,盐4克,辣椒粉4克,酱油10毫升,十三香4克。

1、准备好材料,韭菜台子,准备嫩的,不要老的。

2、韭菜苔洗净切成长段、肉切丝、红辣椒切丝、蒜瓣剥皮后切碎。

3、锅烧热后倒入油,油烧至七成热后加入蒜爆香。

4、蒜爆香后,然后加入肉丝翻炒至变色,加入盐和酱油调味。

5、翻炒大约3分钟后,使肉充分入味后,加入韭菜苔和红辣椒。

6、再翻炒几下,加入辣椒粉和十三香。

7、翻炒几下,即可盛出食用。

热心网友 时间:2022-03-18 06:28

主料
韭菜苔
160g

辅料

适量

适量
干红辣椒
3g

步骤

1.韭菜苔洗净切段控水。

2.起油锅,爆香干红辣椒碎。

3.下韭菜苔。

4.大火快手翻炒至断生。

5.加盐提味出锅。
小贴士
大火快手翻炒。
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