家乡的冬枣，是什么时候熟呢？

发布网友发布时间：2022-03-18 03:38

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懂视网时间：2022-03-18 08:00

山东沾化冬枣成熟期晚，10月中下旬成熟。沾化冬枣，状如苹果，色泽光亮赭红，味质极佳，皮薄肉脆，细嫩多汁，甘甜清香，营养丰富，可食率达93.8%。冬枣主要是吃的新鲜，本身质脆皮薄，极易摔碎，轻放冷冻保存可以延长其新鲜度一段时间，但不宜太久。

经北京营养源研究所分析化验，沾化冬枣含人体所需的19种氨基酸和A、B、C、P等多种维生素，含可溶性固形物34%—38%，维生素C352毫克/100克。与其它果品相比，是苹果的70倍，梨的140倍，营养价值为“百果之冠”，被誉为“百果王”、“活维生素丸”。美国俄勒岗大学园艺农学院生命科研所主任鲍依尔、教授福基高米品尝后，称其为“世界第一果品”。

热心网友时间：2022-03-18 05:08

真正的冬枣10月上中旬成熟，果实近圆形，果面平整光洁，果形酷似小苹果。冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳。特别是早上带着露水的冬枣，那叫一个甜，真希望全国各地的人真正能吃到真正的“沾化冬枣”。

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家乡的冬枣，是什么时候熟呢？