空气炸锅能做哪些美食？

发布网友 发布时间：2022-03-18 06:14

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懂视网 时间：2022-03-18 10:35

空气炸锅可以做烤红薯、可乐饼、苹果干、鸡肉串烧等。与烤箱基本原理一致。烤箱也有风扇，原理和无霜冰箱一样，通过对流使箱内温度保持均匀。烤箱的功能更多，更为广泛，而且使用比较方便，容积较大。而空气炸锅其实就是一个小型烤箱，只是空气对流较强而形成上下涡流，这种涡流使得食物迅速受热，锁住新鲜和抽取水分，使之产生油炸的效果。

热心网友 时间：2022-03-18 07:43

现在大家越发注重饮食的健康，强调每周一天素，加强锻炼，少吃油腻，都是非常健康的自我调节方式。油炸食品，一直是高热量高油脂的代名词，然而其酥脆可口，香味扑鼻的特点还是让人难以割舍。

花儿买了一款空气炸锅，使用了一段时间，觉得特别方便健康。其工作原理是使空气通过顶部烘烤装置快速加热，通过大功率风扇在食物篮内部急速循环的热流，食物篮内侧部特制的纹路形成旋涡热流，全方位360度接触食材表面，快速带走加热产生的水汽，从而在表面形成金黄酥脆的表层，达到煎炸的外观和口感！

使用空气炸锅，自己动手，少用油，或者不用油烹饪美味的食物，把健康掌控在自己的手中。

今天花儿和大家分享3种美食，在家就可以轻松制作出炸薯条、炸鸡翅和奥尔良烤鸡腿，不仅味道完胜KFC，而且只用食材本身含有的油脂，可以最大程度减少高热量高油脂的摄入，兼顾美味和健康。

美味香脆的炸薯条，在家就可以简单做出。

稍加腌制，无油烟不加一滴油，就能做出的炸鸡翅。

口感完胜KFC的奥尔良烤鸡腿。

下面就和大家分享制作方法：

一、炸薯条

需要食材：新鲜土豆600克；橄榄油：1小勺；盐：适量

1、选取新鲜土豆2个（大致500-600克合适），当然也可以用超市卖的烘焙薯条（冻薯条）。不过完全自己做的乐趣，还是蛮重要的！

2.土豆削皮后切成15毫米左右的窄条，然后用清水侵泡20分钟以上。

3.薯条拿出来沥干水分，最好用厨房用纸吸干净水分。

4.一勺橄榄油和少许盐，调制出一碗调味料。

5、现在可以开始预热空气炸锅了，180度，预热5分钟。

6、将橄榄油和盐的混合物均匀涂抹在薯条上面。

7、将薯条放进炸篮，然后把炸篮放入空气炸锅，180度大概15-20分钟。期间要多次翻动薯条。

8、时间到了，香喷喷的薯条出篮啦~~~

9、现在赶紧找出番茄酱，美美的享用吧！

二、不放一滴油的美味炸鸡翅

需要食材：鸡翅12个； 葱段姜片：适量； 蚝油：1大勺； 生抽：1大勺； 盐：少许； 黑胡椒粉：适量

首先，你得有鸡翅。洗净，并沥干它们。不仅是要入味，如果你想听到更多油滋滋的心动声音，就在上面划几刀。蚝油必须有，提鲜。适量特级酱油也要有。黑胡椒粉凭喜好。葱段姜片放进去，然后用手搓一搓，静置半小时。空气炸锅200度预热5分钟。鸡翅排排坐，放进炸篮里。200度设定15分钟。炸篮放进去，中途4-5分钟打开给翻面，这个就不要懒了。大概12分钟时候的油滋滋声音和诱人模样。接着炸鸡翅就这样简单而美味的诞生了。

三、完胜KFC的奥尔良烤鸡腿

需要食材：鸡翅根750克；腌料：45克；白开水：45克；蜂蜜：适量

1、从用料就可以看出，相当简单喽!用鸡翅，鸡腿肉都可以，腌制料超市也可以买到，这个牌子我是一直用，12元一袋，能用3次左右。步骤一：鸡腿洗净，在鸡皮上划几刀，更容易入味。放进腌制料和水，用手抓匀。

2、一定要保证鸡腿的每个部位都抹上腌料。

3、保鲜膜覆盖好，放冰箱里冷藏8小时以上，最好隔夜，这样特别入味。

4、同时准备出蜂蜜来，这个能让鸡腿更香甜。

5、空气炸锅预热200度，5分钟

6、将鸡腿放入炸篮，温度设定在15-20分钟，因为鸡翅根大小不同，所以这个需要的时间在给鸡翅根翻面的时候，酌情设定。

7、期间3-4分钟要翻动一次。出锅后的鸡腿比较烫，用锡纸包裹一下就可以吃喽。

最后和大家分享清洗炸篮的简易方法：使用后的炸篮立即放入几点洗涤灵，倒入开水，水要淹没过覆盖油脂的炸篮部分。这样侵泡20-30分钟左右，然后用洗碗布轻轻抹洗，油脂就都洗掉了。

热心网友 时间：2022-03-18 09:01

空气炸锅可制作的美食包括：苹果干、炸豆腐、烤红薯、可乐饼等食品。

空气炸锅是一种类似于烤箱的厨房用具，用空气炸锅制作出来的美食，没有油炸食品那种油腻，空气炸锅一经推出就受到了很多人的欢迎，那么空气炸锅都可以制作哪些美食呢？下面让我们一起去了解着吧。
01
苹果干

将苹果切片，平铺放入空气炸锅，120℃20分钟，140℃15分钟，每5分钟翻一次面，放凉就会变脆啦。
02
炸豆腐

1、豆腐切薄片，两面刷油；

2、用竹签穿好。同时打开空气炸锅200度预热约5分钟；

3、放入炸锅炸篮。炸10-12分钟；

4、出锅后可配自己喜欢的蘸料。孜然、椒盐、辣椒、照烧酱等等都可以。
03
烤红薯

1、将红薯洗净，然后用厨房用纸擦干；

2、擦干的红薯放入空气炸锅，200度30分钟，时间到了以后拿出来反面，继续第二次200度30分钟，时间到后即可。
04
可乐饼

1、土豆去皮切片，放蒸锅蒸10分钟，用筷子扎下，能扎透就关火；

2、洋葱，培根切丁，炒锅加少许油，放洋葱碎，培根碎，加盐，黑胡椒调味。洋葱软后关火；

3、土豆蒸好压成泥，将炒好的洋葱培根碎放入土豆泥中拌匀，中间可以加少许盐；

4、将鸡蛋打成鸡蛋液，倒入一个平盘，面包渣也拿一个平盘倒入，拌好的土豆泥按成圆平状；

5、按好的土豆饼，先沾蛋液，在裹面包渣；

6、都完成的饼，用刷子刷一层油，不刷也可以，空气炸锅190° 15分钟就好了。
05
空气炸锅不需要预热，加热效率高。如果家里的烤箱是30L的常见大小，热机都要热半小时，这对于饥肠辘辘的饭点来说，似乎并不是一桩讨喜的事情，但有了空气炸锅，就完全没有这样的烦恼，直接把食物放进去就好。比如说鸡翅、酥肉，通常十多分钟就能完成一道菜。

热心网友 时间：2022-03-18 10:36

付费内容限时免费查看回答这位问友晚上好，很高兴为你解答，空气炸锅食谱

1、烤鸡翅

鸡翅用酱油、料酒、精盐、胡椒粉腌制入味。

裹上淀粉、蛋液和面包糠放入炸锅。

设定温度190度，时间15分钟（根据炸锅功率大小调整时间）。

时间到鸡翅也好了。

2、烤红薯

红薯洗净放入空气炸锅。

温度200度，20-25分钟，中途无需翻动。

时间到，红薯就好了，跟外面炭火烤的红薯一样香甜。

3、薯条

土豆切细条，冷水浸泡后沥干水分。

冷水下锅焯水至半熟捞出放入空气炸锅

温度180度，15分钟，可中途取出放点椒盐粉、黑胡椒粉。

不用油炸的薯条口感一样酥脆，但更健康。

4、烤牛排

自己买牛肉切大片，用盐和黑胡椒腌制入味。

炸锅内铺锡纸，牛排两面刷黄油。

200度预热5分钟，放入牛排，设置180度，15分钟。

5、烤肉串

鸡肉、羊肉、猪肉用料酒、盐、酱油、胡椒粉掩码入味。

用竹签子穿好，200度预热5分钟，然后放入肉串180度烤15分。

中途翻面刷料汁，时间到了肉串就好了。

6、烤蛋挞

奶油和牛奶按照3:2的比例，如100ml奶油，50ml牛奶，加入白糖搅拌均匀，放入2个蛋黄继续搅拌。

倒入锡纸模具中，温度200度，烘烤5分钟，表面微微焦黄即可。

建议你在抖音搜索一下，里面很详细介绍

热心网友 时间：2022-03-18 12:27

空气炸锅可以制作所有的油炸食物，我们可以做一些椒盐排骨，准备好新鲜的排骨，放入空气炸锅中炸熟，然后出锅撒上一些辣椒面和椒盐即可

热心网友 时间：2022-03-18 14:35

空气炸锅可以做炸鸡块、鸡排、烤香肠、炸鸡腿、烤茄子。这些都是简单易学的美食。

热心网友 时间：2022-03-18 17:00

可以做炸鸡和炸丸子，整只鸡腌制后，放入空气炸锅中炸1个小时即可。丸子洗净，控干水分放入空气炸锅中炸熟即可

热心网友 时间：2022-03-18 19:41

蒜香五花肉
食材
五花肉，生抽，料酒，糖，蚝油，淀粉，烧烤料
步骤
1先将五花肉洗干净，切0.5cm厚片；
2放入1勺生抽，1勺料酒，1勺蚝油，一勺糖，一勺淀粉，一勺烧烤料。
3一头蒜打成蒜末，放入五花肉，所以调料搅拌均匀，腌制10分钟；
4放入空气炸锅 180度烤10分钟再翻面烤10分钟~
炸豆腐
食材：老豆腐、蒜末、葱花、香菜、辣椒粉、白芝麻、小米辣、生抽、白糖、蚝油、陈醋、烧烤粉
做法：
1老豆腐提前泡水5分钟，空气炸锅底部刷一点油防止粘锅，放入空气炸锅180度烤15分钟，翻面再180度烤8分钟，撒一点烧烤粉再200度烤4分钟
2调个凉拌酱料：蒜末、葱花、小米辣、一勺辣椒粉、一勺白芝麻，淋热油炸香，再加两勺生抽，一勺蚝油，一勺陈醋，小半勺白糖，再加一点香菜搅拌均匀