元宵怎么做?

发布网友 发布时间：2022-03-18 06:00

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懂视网 时间：2022-03-18 10:21

1、将花生、黑芝麻用料理机打碎（用家常的蒜臼捣碎更方便，颗粒大小可依个人口味），加入少许白糖。

2、加入适量的玫瑰酱，调制馅料，分别揉成拇指肚大小的馅团。

3、糯米粉加水揉制成大面团。

4、揪下一小块面放入开水中煮，1~2分钟面团飘起来即可，迅速将小面团与原来的大面团揉到一起，这样汤圆皮不易开裂。

5、取比饺子皮略小但较厚的面团，中间放上一个馅团。

6、包好封口，揉圆即可。

热心网友 时间：2022-03-18 07:29

主料：花生200克、黑芝麻60克、炒熟糯米粉15克、白糖40克、蜂蜜40克、糯米粉适量、水适量。

手工元宵做法如下：

1、花生炒至可以轻松脱皮放凉备用。

2、黑芝麻炒出香味盛出备用。

3、糯米粉炒至微微发黄备用。

4、脱皮的花生，黑芝麻，一起倒入料理机打成碎末。

5、加入炒熟的糯米粉，白糖，蜂蜜抓拌均匀。

6、10克为一个，搓成圆球。

7、裹上糯米粉，放在水里浸10秒，再裹粉，再浸水，重复4到5次。

8、明显变大，看不到馅的颜色即可。

9、开水下入元宵，点2到3次凉水，煮6到8分钟，至元宵飘起即可食用。

10、自制手工元宵成品图。

热心网友 时间：2022-03-18 09:04

食材：芝麻 花生 核桃 蜂蜜 橄榄油

将馅料包住收口，滚圆，即可开煮啦（吃不了的汤圆盖保鲜膜，送入冰箱冷冻，随吃随煮

将熟黑芝麻、熟花生、核桃全部打成粉，加入蜂蜜，橄榄油，团成小剂子备用。

2/6

用温水和糯米粉，等它差不多成团时取下一块。

3/6

水烧开，将刚才那团面放里面煮至浮起，捞出。

4/6

将煮好的面与其它剩余的团混合，揉成面团，加盖保鲜膜省面15分钟。

5/6

将面团分成若干小份，取一份按成面皮状，包入馅料。

6/6

将馅料包住收口，滚圆，即可开煮啦（吃不了的汤圆盖保鲜膜，送入冰箱冷冻，随吃随煮