大黄鱼怎么烧好吃

发布网友发布时间：2022-04-09 06:45

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懂视网时间：2022-04-09 11:06

1、把鱼洗净后沥干水分，备好小葱段，生姜片，生姜丝，青椒丝，白酒，黄酒和蒸鱼豉油。

2、先用刀把鱼两面都斜切几刀，在把白酒均匀的抹在鱼身上后再把盐均匀的抹上，静置15分钟。

3、之后，鱼盘里先加入一半的葱和姜，把鱼加入上面把余下的葱姜加上，再加入黄酒。

4、蒸锅水开后，上锅加盖蒸12分钟，中途蒸到八分钟的时候，把蒸出的水倒掉，再盖上蒸。

5、时间到去除，把上面的葱姜用筷子轻轻的夹掉，再把青椒丝和姜丝加上，倒入蒸鱼豉油。

6、勺子里加入油，烧制沸腾，立即淋在青椒丝，姜丝上面，激出香味。

7、鲜嫩味美，味道好极了。

热心网友时间：2022-04-09 08:14

准备好大黄鱼一条，料酒辣椒葱姜淀粉炸粉各适量大黄鱼去鳃去鳞剖肚，清理干净之后给大黄鱼打上花刀，然后再涂上盐和其他的调味品腌制上半到一小时热锅之后放油等到油热的时候就可以放鱼慢火

或者中火交替的煎鱼，等到鱼大黄鱼变成*的时候就可以装起来备用。热锅中需要放油，爆香葱白蒜片以及蒜末姜片之后，在其中放上适量的水，然后放入我们喜欢的调味品勾成汁。把大黄鱼放进去

焖上十多分钟就可以了，大黄鱼是石首鱼科黄鱼属鱼类体延长侧扁体侧腹面有多列发光颗粒头钝尖形口裂大端位倾斜吻不突出上颌长等于下颌上颌骨后缘达眼眶后缘下颌齿内列齿较大外列齿紧贴内列齿颏孔4或6个*4孔呈四方排列在颐缝合周围，前2孔细小。

热心网友时间：2022-04-09 09:32

大黄鱼怎么烧口感好