菜心怎么做？

发布网友发布时间：2022-04-09 06:44

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懂视网时间：2022-04-09 11:05

1、菜心洗净备用。

2、取一个小碗加入蚝油，糖和适量的清水搅拌均匀。

3、锅中水烧开加入少许盐，和油放入菜心焯烫1分钟捞出沥干水分。

4、炒锅倒橄榄油爆香蒜末。

5、把调味汁倒入煮出香味。

6、然后再把调料汁浇在菜心上面，点缀红椒丝即可。

热心网友时间：2022-04-09 08:30

菜心这样做才好吃，简单一做，10分钟上桌，连吃一周都不腻

清炒菜心，菜心、蒜片，一青一白的简单，爽口。打开电脑，放一曲自己喜欢听的曲子，自在安然。仿佛那些时光也散发着轻轻地暖暖的味道，令人舒服。

今天小昕给大家带来一道清炒菜心，简单快速，碧绿的菜心看着很有食欲，在炎热的夏天给你一丝凉爽。

准备材料：

菜心、大蒜、葱、姜食用盐、小葱、蚝油、鸡粉、食用盐

做法步骤：

第一步：准备几粒大蒜拍扁，把它剁成蒜末

第二步：锅中加入水，烧开后把洗干净的菜心放入锅中。

请点击输入图片描述

第三步：菜心焯水之后捞出，放入盆中备用。

请点击输入图片描述

第四步：锅烧热之后加入食用油，放入葱姜蒜爆香，接着再加入菜心。翻炒几下加入蚝油、鸡粉、加入食用盐，快速翻拌均匀。就可以出锅啦

热心网友时间：2022-04-09 10:05

鸡粥菜心原料生鸡脯肉200克，青菜心50克。熟猪肥膘肉50克、熟火腿25克、鸡蛋清30克。葱15克、姜15克、盐5克、淀粉25克、绍酒20克、味精2克、熟猪油35克、鸡清汤150克。制作过程将鸡脯肉、肥膘分别斩成茸，同放碗内，加入冷鸡汤、葱姜汁、绍酒、精盐、干淀粉调匀，鸡蛋清打成发蛋，掺入鸡茸中拌和。炒锅上火烧热，放入熟猪油，烧至六成热（约132 ℃）时，将青菜心倒入略煸，加入鸡清汤、精盐、味精烧沸、倒入漏勺。炒锅再置火上烧热，放入熟油白灼菜心材料：菜心，蚝油，李锦记蒸鱼豉油或美极鲜味汁，葱花做法：菜心摘去老头洗净沥干水分。一锅高汤（或清水）加少许色拉油和盐，煮开。放入菜心略氽至断生（不可盖上锅盖，否则菜叶会变黄），捞出沥干水分，摆在盘中待用。起锅热少许油，放入适量蚝油划散，加少许蒸鱼豉油或美极鲜味汁，适量高汤（或清水）略煮至轻微沸腾。勾入少许薄欠，撒上葱花，淋在盘中的菜心上，最后再淋上少许明油即可上桌.菜心香菇主料：水发香菇100克，青菜心150克。辅料：色拉油2汤匙，盐1茶匙，味精2茶匙，高汤（肉汤）1杯。制法：1、青菜心洗净用开水烫后，加盐、味精拌和，放入盘周围（菜头朝外）。2、水发香菇洗后去根，放入碗中，倒入高汤用高火煮沸1分钟，捞出加入盐和味精，放入盘中间。3、淋入色拉油后，罩上保鲜膜（留疏气孔），高火烹调3分钟即可。

热心网友时间：2022-04-09 11:56

白灼，或者炒

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