求草头炒嫩高招！！！我的烧法是，油烧热，下水烧开，再下草头，闷开马上下盐和味精起锅。还有没？

发布网友发布时间：2022-03-18 05:43

共3个回答

懂视网时间：2022-03-18 10:04

1、草头洗净后沥干水分。

2、锅内倒油，油温9分热。

3、倒入草头，马上倒入半小碗开水。

4、翻炒均匀后至草头熟。

5、再加入盐。

6、加入鸡精调味。

7、滴10滴白酒，翻炒均匀熄火。

8、装盆。

热心网友时间：2022-03-18 07:12

你这样，油烧热，放蒜片炒香，加水，现在放调料，要比平常多放一点。待水开之后，这个时候转大火，用手撒草头，然后用勺子搅两下，倒入漏勺，控水装盘。前面的动作一定要快，自然

热心网友时间：2022-03-18 08:30

最近刚发现的，后悔才发现。明白人一看就懂得，
与君共饮这杯中冷暖,你是我的就够了,