煅烧猪睾丸怎么个烧法?
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发布时间:2022-03-18 06:46
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热心网友
时间:2022-03-18 08:16
爆炒,葱,姜蒜,切块,乳猪*切开,腌10分钟,锅内热油,倒入乳猪*翻炒,葱姜蒜倒入炒一下,加盐,翻炒出锅。
红烧,乳猪*加料洒,盐,酱油,腌10分钟后,锅内热油,倒入配料,元葱,辣椒。翻炒,收汁。
爆炒做法
葱,姜,蒜,花椒洗净备用
洋葱切块备用,木耳洗净备用。
.猪蛋洗净,用刀从中间割开,并用料酒腌制十分钟,也可以不用料酒,直接放热水中焯两分钟。
锅内油热后加一勺白糖,等白糖化开变颜色把猪蛋倒锅里翻炒,不停的翻炒,因为很容易熟的不均匀。
把葱姜蒜花椒倒锅中翻炒一分钟,再把木耳洋葱倒锅中,加盐,老抽,鸡精继续翻炒。
待快出锅时洒上少许孜然粉,出锅喽。
红烧做法
羊蛋洗净切片,加入适量的淀粉、黄酒、酱油、盐、胡椒粉、味精抓匀腌10分钟。
红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头洗净切丁,大蒜茎叶分切成断备用。
锅内加入适量的食用油,加热。
开大火将锅烧热后,倒入红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头、大蒜根炒香。
然后放入羊蛋片继续炒,大约炒3-5分钟,收干汤汁加入大蒜叶炒熟即可。