有做厨师的吗知道猪蛋怎么清洗.怎么做啊
发布网友
发布时间:2022-03-18 06:46
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热心网友
时间:2022-03-18 08:16
方法一:先将猪*剔筋洗净,然后用在水中放入姜末和蒜末,再将*放如姜蒜水中浸泡15分钟以上,能够减轻*味
方法二:将猪*剔筋洗净,然后倒入适量的啤酒腌制,减轻*味
方法三:采用红烧或者爆炒的方式烹饪猪*,尽量不要水煮或者清蒸,烹饪过程中放入重口味的调料,来掩盖*味。
爆炒是最好吃的做法,事先将小猪*外层的筋膜剔干净,然后用清水洗净,用料酒腌制10分钟。热锅凉油,待油烧至七成热时加入辣椒段,炒出香味后放入事先准备好的猪蛋。然后向锅中加入料酒和五香粉、老抽等调料,翻炒片刻后再放入胡椒粉,待猪蛋成熟再加入青椒和葱段,都成熟后再加入味精、盐等调味品即可出锅。
热心网友
时间:2022-03-18 09:34
用淡盐水洗 一下就可以。用水煮熟后,切成小片,用青椒炒一下就可以吃了,大补哟!
热心网友
时间:2022-03-18 11:08
红烧 先用少点盐来洗