韭菜几月份不能收割了

发布网友 发布时间：2022-03-18 06:54

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热心网友 时间：2022-03-18 08:23

韭菜理论上长长了就可以收割，一般从春季3月份一直到入冬11月份都可以收割。但每个地区的栽培方式不同，所以收割时间也有所差别。大棚栽种则不限时间，而且韭菜每隔1月左右即可收割，收割时在鳞茎往上5-6cm处的叶鞘部开始割即可。
韭菜以清晨收割最好，因为经过一夜的生长，品质特别鲜嫩。韭菜收割时要注意留茬高度，以刚割到鳞茎上5-6厘米*叶鞘处为宜，过浅产量降低，过深伤及鳞茎，影响下刀生长和整个植株的长势。以后每割一刀应比前茬略高，才能保证植株正常生长。
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韭菜收割的规律：
一般来说，韭菜收割是按照当地的环境、韭菜植株的长势和市场情况来判断的，不过对于大部分地区和种植户来说，韭菜收割都有着如下的规律：
首先是韭菜是多年生宿根草本植物，根系的好坏决定产量和品质的好坏，所以种植韭菜的第一年一般不进行收割，主要专注于韭菜养根。等到第二年的时候才开始进行收割。
其次是第二年收割的时候主要春季为主，此时温度、水分都非常适合韭菜的生长，韭菜生长旺盛，叶片水分比较充足，味道鲜香，纤维少、风味佳，可以适当的进行多次收割（一般收割3~4次）。
等到6~8月份的时候，天气温度过高、水分较少，韭菜长势较慢，而且容易长老，纤维多，味道苦，所以此时不宜收割。不过这段时间却是用来收获韭菜花和韭苔的好时机。
至于等到了秋季，是韭菜吸收营养，积累养分养根的季节，一般不建议收割，如果真要收割的话，不能多于两刀。
至于冬季，主要用于生产韭黄，也需根据情况少收割，利于根茎用于储存养分。
当然，如果一块田地中的韭菜已经接近淘汰，准备换新的话，那收割的时候便没有这么多的讲究，可以直接受到种植下一茬韭菜之前。

热心网友 时间：2022-03-18 09:41

    韭菜是多年生宿根草本植物，每年从春到秋都可以收割。若管理得好，一年可以割4-6次，大约每个月都可以割一次。看来韭菜的叶子生长的真是很快。这其中的原因是什么呢？原来韭菜在地下长着膨大的鳞茎，茎内储藏着很多营养供应韭叶生长。  韭叶的生长与众不同，它的基部总保留一些有分生能力的细胞，叫居间分生组织。  收割韭菜，只要不把它割去,就会长出新的韭叶来，这和小男孩剃发很相似。每到秋末冬初，人们就不再割韭菜了，而让养分转运到茎里储备起来，以利春天长叶。

热心网友 时间：2022-03-18 11:16

传统来说，韭菜农历的六月中旬和七月初左右就不适合收割了，因为这时候正好是在干燥和炎热的夏季。此时韭菜的口服质量不是很好，所以此时韭菜基本上没有收获。
1、 韭菜不能全年都能收获。收获的季节主要是在春秋两季。原因是春秋气候适宜，韭菜不容易发生病虫害，春秋是根生长高峰，可促进根吸收养分，促进收获后新茬快速生长。因此，春秋两季是韭菜的收获季节。一般春季可收获4-6茬，秋季可收获2-3茬。
2、 每次收获韭菜后，下一批发芽的韭菜的茎和叶从剩余的口袋中获得各种营养物质。储存在口袋中的营养物质可被叶柄芽的叶鞘和幼叶利用。因此，如果袋头太短，不仅会损伤根和分蘖芽，还会阻碍伤口愈合，影响新茎和叶的生长。如果头部太短，不仅会损害根和芽，而且伤口愈合也会影响新茎和叶的生长，推迟下一次收获，降低全年的总产量。
3、 一般情况下，第一次切口应保留5-6cm以上的小袋头。如果从切割部位的颜色判断为*，如果为绿色，则表示切口过高；如果为白色，则表示切口太深。此外，左囊袋的高度应比最后一次收获增加1.5-2厘米，以促进新根的生长。
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1、 韭菜是多年生草本植物，高20-45厘米。
2、 韭菜必须有根系统，弦根，无主侧根。主要分布在30cm表层，其中有大量约40根，可分为吸收根、半含水层根和含水层根。短茎插入在短茎的基部，是茎的圆盘，在底部和上部的叶上生根。它的茎分为营养茎和花茎。两年生的营养茎缩短并退化为被称为球茎盘的圆盘。由于分蘖和跳跃的根，缩短的茎逐渐延伸到表面，1.0-2.0cm的平均年伸长率，在茎盘下形成葫芦状根状茎。根状茎是储存营养物质的重要器官。
3、 我们通常看到的韭菜呈现束状、截断、平带状，可分为宽、窄两叶。叶子上有蜡粉，毛孔会落入角质层。圆锥形的伞形花序，包含20-30个小花。小花双性，花冠白色，花片，雄蕊。卵巢的优势，异花授粉。韭菜果实是一个蒴果，有一个3个位置的子房，每个都包含两个胚珠。成熟种子黑色，盾形，1000种子重4-6克。