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做吐司面包,发到什么程度就可以烤了?烤箱温度是多少烤多久?

发布网友 发布时间:2022-03-18 06:52

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5个回答

懂视网 时间:2022-03-18 11:13

烤箱烤吐司片要35分钟左右。吐司,西式面包的一种,在欧式早餐中常见。主要成分为中筋面粉、酵母粉、糖、盐、蛋白。经由摄氏约190度的烤炉,烤约30分钟,出炉后冷却切片。面包经过加热后,表面逐渐变成褐色。这种变化过程称为美拉德反应。温度高时较为松软好吃,低温的状态下会变硬,风味口感会差很多。夹入火腿或蔬菜后即为三明治。

在香港的茶餐厅也有吐司,原料是方包,放在烤面包机烤至香口,取出,在方包的一边涂上奶油、牛油、果酱等配料,用两块方包夹起来即可。

热心网友 时间:2022-03-18 08:21

一般感觉发一点就可以了,如果明显的发着膨大就可以了,烤箱温度在200°半个小时左右。

热心网友 时间:2022-03-18 09:39

要发的面里面全部都是空的气孔,烤的时候选择烤面包,二十分钟左右就可以了。

热心网友 时间:2022-03-18 11:14

做吐司面包。发到松软的程度就可以烤烤箱的温度要设定200°要烤20分钟。

热心网友 时间:2022-03-18 13:05

发到鼓起,上下火150度烤15分钟
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