速冻黄金沟豆角怎么冻

发布网友发布时间：2022-04-09 07:52

共4个回答

懂视网时间：2022-04-09 12:14

先把黄金勾豆角用水洗净，然后放进开水里焯一下，注意！焯的时间千万不能太长，开锅一次就可以出锅了，把焯过的豆角放在篮子里晾一会儿，把豆角表面的水晾干就可以了。把表面没有水的豆角装进保鲜塑料袋里，尽量挤出空气扎紧袋口，把它们放进冰箱的冷冻室里存放。

这样保存的豆角，放上一个月依然翠绿鲜嫩，原有的风味还不会被破坏，而且科学研究表明豆角里面含有的皂甙、生物碱之类的对人体有害的物质在水焯的过程中会首先溶解，所以，提倡在烹制豆角之前先焯一遍。

热心网友时间：2022-04-09 09:22

1、将豆角洗干净，择出来干净完整的的豆角备用。

2、将黄金沟豆角，去掉筋丝。（防止存储过程中纤维老化，也减少纤维吸水,此外，也防止以后豆角去筋的麻烦）

3、将先用热水煮6/7分熟，（开水焯一下的感觉，不能煮的太老）

4、将处理好的豆角晾干后放入保鲜袋。

5、放入冰箱冷冻室，三四个小时候就冷冻好了。（食用时，直接解冻即可）

热心网友时间：2022-04-09 11:13

今天交明日p哦/

热心网友时间：2022-04-09 13:21

要看大武生