鮸鱼是淡水鱼还是咸水鱼？

发布网友 发布时间：2022-03-18 06:40

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热心网友 时间：2022-03-18 08:09

从小生活在海边，海鱼吃过无数，淡水鱼以前是很少涉猎的。虽然吃过几次，但是总感觉有土腥味，跟海鱼比要差上一些。淡水鱼的种类有很多，常见的有四大家鱼（鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、草鱼），还有桂花鱼、黄角鱼、鲫鱼、泥鳅、河鱼仔等等淡水鱼，但是我最喜欢吃的鱼是河鱼仔。

除非是哪家有病人动手术了，才必买那个从农村渠沟里抓来的 野生黑鱼，用来打汤给手术的病人喝，听说这种鱼可以补血，而起到加促创口生肌愈合的作用呢。专门过来购买小杂鱼，而且在价格上面，开到25块钱一斤，多不带皱一下眉头，刚开始我还以为他们买回去，是喂给宠物吃的了，毕竟这些小杂鱼最适合小猫小乌龟吃了。

家距长江不足十里，却从没未品尝过长江刀鱼是什么滋味，这刀鱼身形好似一把刀，因此而得名。据说价格一年比一年高，产量也越来越少，最贵时一口鱼肉价值上千，抗浪鱼的体型比较小，长得很像一个小刀一样。它的身体比较平，鱼身体上的颜色是白的。并且这种鱼的做法也有很多，怎么做都好吃。也有人说，这种鱼最好吃的做法是烤着吃和油炸。

中国最好的淡水鱼应该是长江三鲜（鲥鱼，刀鱼，河豚）之首鲥鱼。上个世纪七十年代末，我的小姨夫曾经在长江捕获一条两斤多的鲥鱼，做好后让我十一岁的表哥坐了一天的轮船从靖江长江刀鱼，虽然好吃，但是有价无市，基本买不到，即使买到了价格也是天价，普通劳动人民谁吃得起！再说了，江河里面的鱼都是野生的，这样的鱼生长比较缓慢，关键是鱼的运动范围大，那么在肉质口感方面绝对是杠杠的，这就好比农村放养的土鸡比一般的鸡更好吃是一样道理。

热心网友 时间：2022-03-18 09:27

热心网友 时间：2022-03-18 11:02

热心网友 时间：2022-03-18 12:53

热心网友 时间：2022-03-18 15:01