新锅买回来怎么开锅

发布网友发布时间：2022-03-18 06:51

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懂视网时间：2022-03-18 11:13

猪油开锅方法：

1、准备材料：生肥猪肉一块。

2、用流动热水洗净锅身。

3、擦干水。

4、开小火烘干锅后，生肥猪肉下锅，用厨用夹或筷子按住生肥猪肉，把其当作肥皂，以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭，使溢出的猪油均匀地布满整个锅面。

5、整锅移离灶火，倒去黑猪油，用厨用纸擦干净。

6、再洗净锅身，重复上述操作，直至猪油不再发黑。

7、然后开小火烘干铁锅，在上面抺一层油即可。

开锅：

开锅通常指新锅在第一次使用前的保养措施。正确的开锅步骤可以让锅在以后使用的日子里不生锈不粘锅。开锅有不同的方法，主要以猪油为主。很多地方的俗例，还会用猪油和韭菜同炒。

热心网友时间：2022-03-18 08:21

1.初步清洗：将新锅拿到流水下冲洗，用纸巾将水擦干；2.烘干水分：将电磁炉调至小火，把锅放上去烘干水分；3.猪油开锅：用猪油擦拭整个锅内；4.清洗猪油：将猪油倒掉，用纸巾擦拭干净，重复2、3步，直至猪油不变黑，最后倒入热水冲洗即可...

热心网友时间：2022-03-18 09:39

1、新买的铁锅一般煮沸后使用方便，煮沸前要撕掉锅底的标签。

2、用洗涤剂清洗后，把水排干，烧开，三分钟后熄火。

3、然后倒出水，再加热锅，让水蒸发。

4、然后用脱脂棉或干净的布蘸上食用油擦拭锅内。

5、最后，再打开锅，烧一分钟后就可以直接使用。

注意事项；
1、锅内上油后，要先等几分钟，不要擦完油后就立即洗掉。
2、锅加热的时候，要注意观察锅内的温度，不要让锅底烧红了。
3、锅内烧水的时候，可以多烧几次，这样可以让锅更加干净。

热心网友时间：2022-03-18 11:13

付费内容限时免费查看回答您好亲，可以这样做，

锅中倒入半锅水，盖盖，开小火煮十分钟，水开继续煮十分钟，时间到关火；

将水倒掉，把锅里面水分擦干，锅中倒入少量食用油，让油充分的覆盖在锅面，开小火烧两分钟后关火；

将油倒掉，把锅洗净擦干即可。

热心网友时间：2022-03-18 13:05

新锅回来一般要用温水加洗洁精浸泡，用软膜布进行清洗。也可以根据锅的品种不同，采用不同的开锅方式，比如铁锅应该用肥肉整个抹一遍。

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