发布网友 发布时间:2022-03-18 06:52
共2个回答
懂视网 时间:2022-03-18 11:13
莲子晒干不变色的方法:取新鲜莲子,剥去外一层绿色保护壳,放入干净的地面进行晒干即可。晒莲子,不需要煮熟,煮熟以后的莲子再晾晒的过程中会变质腐烂,也尽量不要剥掉薄皮。晾晒的时候尽量罩上纱网,防止虫叮。晒干的莲子要装入可密封的透明塑料袋,在常温下保存。
莲子,别名藕实、水芝丹等,属睡莲科莲属多年生水生草本的种子。呈卵形或椭圆形,长1.2~1.7厘米,种皮红色或白色。产于我国南北各省,自生或栽培在池塘或水田内,苏联、朝鲜、日本、印度、越南、亚洲南部和大洋洲均有分布。莲子营养丰富,含有蛋白质、脂肪、淀粉、生物碱、黄酮类化合物、维生素C及多种人体所需的营养成分。
热心网友 时间:2022-03-18 08:21
莲子米要不让它变色的话这个的话只能是晒干了之后再保存是比较好的了!