发布网友 发布时间:2022-03-18 06:50
共9个回答
懂视网 时间:2022-03-18 11:11
松茸有野生也有人工种植,两者区别在于颜色不同、气味不同、气味不同、体积不同。
1、颜色不同
松茸是药用性很高的菌类,而人工栽培的松茸和野生的大有区别,一般人工松茸和野生的区别在于颜色的不同,野生松茸颜色较浅,上面呈现黑褐色,下面为灰褐色,而人工栽培的松茸整体为红板栗色,这也是两者最大的区别。
2、气味不同
也可以通过闻气味来判断是否为野生松茸,一般野生的松茸散发出来的气味比较难闻,带有一点刺鼻的味道,而人工栽培的松茸闻起来就比较清香,食用起来就会香滑可口,这也是区分两者的最好方法。
3、营养不同
野生的松茸含有丰富的不饱和脂肪酸、氨基酸、膳食纤维、蛋白质、维生素、多糖等多种营养物质i,而人工栽培的营养物质就会少很多,主要有蛋白质、维生素、钾、磷、钙等多种营养物质,所以野生的价格会很高。
4、体积不同
一般野生的松茸个头看起来会比较小,但是口感却是非常的好,而人工栽培的松茸体积要比野生的大很多,上面的菌盖也有多个凸起部分,入口有微量的杏仁味道,口感脆嫩爽口。
热心网友 时间:2022-03-18 08:19
松茸不可以进行人工培植,是一种纯天然的珍稀名贵食用菌。
松茸学名松口蘑,别名松蕈、合菌、台菌,隶属担子菌亚门、口蘑科,是松栎等树木外生的菌根真菌,具有独特的浓郁香味,是世界上珍稀名贵的天然药用菌,我国二级濒危保护物种。它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。松茸对生长环境的要求非常苛刻,它只能生长在没有任何污染和人为干预的原始森林中,孢子必须和松树的根系形成共生关系,而且共生树种的年龄必须在50年以上,才能形成菌丝和菌塘,同时需要依赖柏树、栎树等阔叶林提供营养支持,才能形成健康的子实体。松茸的生长过程也极为缓慢,一般需要5~6年。近年来,由于环境的恶化和大规模掠夺式的采集,野生松茸资源日渐枯竭,全球松茸产量逐年递减,其经济价值不断攀升。
当一支松茸开朵衰老时,它会散播出400亿个孢子。这些孢子随风飘荡,只有落在松树根系下的那些能够存活,并随着雨露沉入浅层土中,吸收根系附近的养分,长出菌丝。菌丝会逐渐增多并形成菌根,在经历了5~6年的时间后,菌根处会长出一支子实体,这就是我们常言所讲的松茸,子实体会迅速长大然后迅速衰老,开始新的一轮循环。
拓展资料:
1、松茸的寿命极短,子实体从出土到成熟,一般只需要7天时间,子实体成熟48小时后,松茸会迅速衰老,把体内的营养反哺给松树的根系和土壤,自身营养十不存一,表面会出现开裂、脱膜、脱朵等状态,被称之为老茸。
2、松茸的珍贵在于鲜,只有鲜松茸才能保持完整的营养和鲜美的口感。将鲜松茸加工制干后就是干松茸,而在加工过程中,珍贵的活性营养物质会大量流失,如松茸多糖、松茸多肽和松茸醇等。研究证明,松茸在超过100度和低于零下100度的温度下,其活性营养物质会迅速流失或变质,所以烘干工艺和冻干工艺都会破坏鲜松茸的营养。因此,在全球范围内,大松茸通常都是在新鲜的状态下被食用。
百度百科——松茸
热心网友 时间:2022-03-18 09:37
一、建堆翻堆热心网友 时间:2022-03-18 11:12
付费内容限时免费查看回答你好,您的问题已经收到,正在查询,请稍等[抱抱]你好,您的问题已经收到,正在查询,请稍等[抱抱]
.孢子引种法
在松林里要使松茸孢子能萌发成菌丝并形成菌根,必须让孢子贴紧松树的细根;松茸孢子的寿命极短,必须将新鲜孢子及时播种到松林内才能成活。
移植法
在发生松茸的蘑菇圈中,选取长势好、将要开伞的子实体,以它为中心,挖出10~15cm见方、带有大量菌根的土块,并在准备种植松茸的松树周围挖出同样大小的方洞,把挖来的带有菌根的子实体土块放进去。
提问谢谢老师
谢谢老师
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热心网友 时间:2022-03-18 13:03
松茸是珍稀名贵的天然药用菌,对生长环境要求极为苛刻,生长过程一般需要5~6年。目前,全世界尚无人工栽培的成功先例。热心网友 时间:2022-03-18 15:11
松茸目前可以人工种植,主要是在松茸适生林内进行人工驯化栽培,因松茸孢子的寿命极短,必须将新鲜孢子及时播种到松林内才能成活,种植难度极大热心网友 时间:2022-03-18 17:36
松茸目前止没种植哦松茸环境要求极苛刻程极缓慢般需要5~6目前全世界尚工栽培功先例热心网友 时间:2022-03-18 20:17
松茸是一种菌类,既然要种植松茸,就要先建堆。作为松茸建堆的最好材料是甘蔗渣热心网友 时间:2022-03-18 23:15
松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地,一般在秋季生成,通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。我国主要产茸区有香格里拉产茸区、楚雄产茸区和延边产茸区等地区