杀鸡怎么杀

发布网友 发布时间：2022-03-18 04:54

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热心网友 时间：2022-03-18 06:23

先把鸡的脖子处的毛拔掉一些，露出鸡皮。然后在露皮处用刀割断血管。

在下面用一个小碗接着鸡血，鸡血还是可以吃的。

等鸡血放完以后，鸡的命也就到此结束了。烧一锅热水，把水放在桶里，这样保温，然后把鸡放在热水里，水一般70-80度为宜。

热烫结束以后，开始拔毛。

拔完长的毛以后，最主要的还是要把小毛拔干净。

开膛：把鸡的背部或腹部用刀切开。

清除掉鸡的内脏。

把鸡分割，把鸡头，鸡翅，鸡脚，鸡腿全部卸掉。然后把鸡从中间分成两半。

然后再剁成小块，这样一个鸡的整个宰杀过程就全部结束了。

热心网友 时间：2022-03-18 07:41

一，你要先烧好水。二，哦你需要的工具有菜刀和剪刀。你就把鸡的脚用绳子绑好了，一脚踩鸡的脚，一脚踩鸡的两个翅膀，然后抓起鸡的头也让它和一点水，那看你要往它脖子的那里开刀了，差不多在离鸡的下巴4或5厘米的地方就开到，哦那你在下刀之前你要在开刀的地方拔掉鸡的毛，然后就可以下刀了。下刀后你要看清楚有血管的就剪啊。让鸡的血流的差不多了就用鸡的翅膀把鸡头裹起来。三，在确定鸡已经没气了你就把水浇在鸡的身上，哦脚是浸一小活哦。将鸡翻几下，哦也不烫太久了要鸡的皮等一下会让你连毛一起拔起来的。烫好了就拔毛。记住鸡的嘴和脚上的硬硬的要拔掉啊。四，那就是开腹了，把鸡的*剪掉用手进去掏出内脏，或是你可以直接的把鸡开成两半，然后你用剪刀把鸡肠剪开，用盐搓，再用清水洗干净了哦有两条是小的就不要了。还有鸡的胃用刀割开先拔掉那一层膜。还有鸡胆不要扔掉小心不要破了就会苦的。好了完了你要怎么吃你就怎么弄了。

热心网友 时间：2022-03-18 09:16

付费内容限时免费查看回答亲，你好，首先要先烧好水。需要一把小刀。把鸡的两条腿绑住，左脚踩踏住鸡的爪子，右脚踏住鸡的两个翅膀，然后抓紧鸡头，用手指摸鸡头顶，离鸡冠子有三厘米左右有一道痕。那就是刀口，把刀口地方的毛拔掉，然后用左手握住鸡头开始杀鸡，

下刀不能太猛，让血流干净，如果下刀太猛了出血就不太好。鸡断气之后就开始用开水烫毛了，把鸡放进盆子用开水慢慢的浇，慢慢的翻转鸡让其烫好毛，这样容易脱毛，试一下毛能拔掉就不能再烫了。烫好了就开始拔毛。鸡的嘴和脚上的硬皮也要拔掉啊。

毛拔掉之后再用火把鸡身燎我下，取掉鸡身上的细绒毛，洗一下就开膛了先把鸡的素囊.气管和食管取掉。下来就开始取鸡的内脏，内脏要慢点，不能弄破。把鸡胃慢慢切开倒吊食物，洗干净了再把鸡内金拨掉，最后把鸡的*割掉，把鸡洗干净了就剁成鸡块，可以炖鸡了。

热心网友 时间：2022-03-18 11:07

先把粪爪用绳子拴好.然后用左手抓紧鸡的翅膀,再用中指跟食指捏紧鸡头,右手持刀.最好先把鸡脖子的毛拔去一些,好找到准确的位置下手,然后就挥刀杀鸡.放干净它的血,它就*了.

热心网友 时间：2022-03-18 13:15

先拔去脖子底部和左侧的鸡毛， 找到左侧的大血管，然后用快刀 割断此血管及气管，而后鸡尾朝上鸡头也朝上，脖子成弓形，切割部位置于最低处， 待血留完后 即可

热心网友 时间：2022-03-18 15:40

先拔去脖子底部和左侧的鸡毛， 找到左侧的大血管，然后用快刀 割断此血管及气管，而后鸡尾朝上鸡头也朝上，脖子成弓形，切割部位置于最低处， 待血留完

热心网友 时间：2022-03-18 18:21

抓住鸡脖子，用刀片割鸡脖子，放血，直到它死掉，
我看别人都这么干的

热心网友 时间：2022-03-18 21:19

先杀脖子
抓住鸡脖子，用刀片割鸡脖子，放血，直到它死掉，

热心网友 时间：2022-03-19 00:34

不要用宰牛刀 1 抹脖放血 2 开水煺毛 3 开膛挖心

热心网友 时间：2022-03-19 04:05

拿到菜市场去杀