白萝卜片怎么炒好吃

发布网友发布时间：2022-03-18 07:07

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懂视网时间：2022-03-18 11:28

用料：胡萝卜1根、猪肉30克、葱花5克、蒜片8克、姜片5克、盐3克、食用油5毫升、生抽3克、胡椒粉2克。

1、准备胡萝卜去皮切片，葱花、姜末、蒜片、猪肉切片。

2、碗中放入猪肉、盐搅拌均匀。

3、起锅清水煮沸倒入胡萝卜，焯水30秒。

4、起锅倒入油5毫升，倒入葱姜蒜，倒入肉片，煸炒至变色倒入胡萝卜，翻炒均匀后放入胡椒粉、生抽、盐。

5、翻炒均匀，出锅。

热心网友时间：2022-03-18 08:36

食材
猪里脊肉

白萝卜

蒜

小葱

淀粉

生抽

料酒

盐

胡椒粉

步骤
Step1 猪里脊切成丝，蒜切成片，葱切段。

白萝卜切丝。很多宝宝刀工不好，切不了丝。没关系，擦成丝也是一样的。

Step 2 肉丝先用生抽和少许淀粉搅拌均匀，然后放一点食用油腌十分钟。放油的目的是炒的时候能够丝丝分明。

Step 3 锅里热油，蒜煸香，油不要太热的时候下肉丝。

肉丝炒至发白。

捞出来备用。

Step 4 还是锅里的底油，下白萝卜丝。

加入一丢白胡椒粉。放白胡椒粉可以去除白萝卜的生味。

炒到白萝卜丝透明就差不多了。

Step 5 这个时候把肉丝再次下锅。

加入生抽。

再加一勺盐，搅拌均匀。

Step 6 加入葱花翻炒一下就可以出锅了。

成品
这道菜看着就很清爽，但不影响它是一道下饭神器

一筷子夹下去，有肉有菜，真是棒极了

5、白萝卜小腌菜

盐水泡白萝卜

配方：
白萝卜1个盐3勺温开水1大碗辣椒粉适量

做法：
1、准备所需食材；

2、温开水放入大碗里，加入盐融化；

3、白萝卜洗净去皮，切成稍微粗的丝；

4、放入盐水里浸泡一会儿；

5、密封罐提前开水消毒，浸泡的白萝卜放入密封罐里，放1-2天；

6、准备一个稍大的盆；

7、白萝卜丝捞出来，撒适量的辣椒粉；

8、拌均匀即可；

热心网友时间：2022-03-18 09:54

白萝卜片怎么炒好吃，应该把白萝卜洗干净以后切成片，然后加入适量的干辣椒丝就可以了，味道是非常好吃的。

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