发布网友 发布时间:2022-04-09 05:38
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懂视网 时间:2022-04-09 10:00
大家都知道核桃吧,但是你知道青皮核桃吗?青皮核桃,也就是我们平时吃的核桃最开始的样子,它是经过层层加工处理,才变成了,最后我们看见的样子。?其实青皮核桃处理起来是十分麻烦的,而且我们在处理的时候要注意青皮核桃上的汁水不要弄到衣服上。?一些朋友可能因为好奇在网上买了一些青皮核桃准备食用,但是收到货的时候又不知道如何处理青皮核桃。?那么我们应该怎样解决这种自己不知道处理青皮核桃的情况呢?那么接下来就由我来介绍一下处理青皮核桃的方法吧。
方法一:
利用低温将核桃青皮冷冻后再融化去皮。在-5℃至-20℃的冷库内进行低温冷冻处理,当青皮完全冻透之后,将温度升至0℃以上,此时再采用人工或者机械的方式去除青皮。或者是升温之后的果实放在室内或者室外堆沤8到12个小时自然脱落。
方法二:
将青皮核桃堆放呈50cm的大堆,同时在其上方铺一层10cm左右的覆盖物,比如秸秆、干杂草等,堆放4到6天,待其青果皮脱壳或者开裂达到50%左右的时候,用木棍或者其他方式敲击使其脱落即可。
方法三:
在其表面喷施乙烯或者在百分之三到五的乙烯溶液中浸泡5分钟,然后取出按照上面的方式堆积3到5天,过程中控制温度和湿度,一般温度控制在30℃左右,湿度控制在百分之八十到九十?。
看了我的方法,现在你知道处理青皮核桃了吗?学会了的话就快快把这个方法分享出去,让更多的人知道处理青皮核桃。进行以上步骤操作的同时,我们需要注意的是一定要小心青皮核桃汁水弄到衣服上?。以上就是处理青皮核桃的方法。
热心网友 时间:2022-04-09 07:08
在整个过程要戴上胶皮手套,注意不要将汁液溅到手上或者衣服上,如果被染黑清洗不干净,可能造成皮肤过敏。
1.准备好核桃青皮。购买的话自然是越大的越好,开出来的核桃尺寸越大。尚未开刀的青果表面很光滑,闻着还有清香味,但是不要被表象迷惑了,文玩核桃的青皮有毒,切开就会有强烈刺激性气味。
2.用刀剥开青皮。用刀轻轻横切入青皮中,不要太深,然后向一个方向掰开,让果皮在刀身的剪切力下自然翻开,这时你会听到清脆的“啪”的一下,青皮自然就裂开了。在此过程中,掌握好手劲,不要猛地下刀伤到核桃。
3.继续剥青皮。按照这种方法以此类推,扩大果皮剥开的面积,核桃的本体渐渐露出来了。
4.用铁刷刷多余果皮。因为怕伤到核桃的木质,用刀清理的果皮不会太干净,这时候可以用铁刷子轻轻按照纹路的方向将多余果皮刷掉,不要太用力,留在纹路深处的青皮不要用铁刷子用力去刷,那是硬毛塑料刷的工作。
5.再用塑料刷清理。清理的差不多就可以用硬毛塑料刷了,只要是塑料刷就行,无论多硬都可以,使劲刷吧!
6.用钩针处理细微青皮。最后太细微的青皮残留就需要动用钩子或者针了。
这个时候就是考验你耐心的时候了,要仔仔细细的抠干净!这是最细致、最辛苦、最繁琐、最关键的,清理干净青皮的好处很多,最大的好处是免得再次清理时重复沾水造成核桃开裂,而且残留的青皮氧化会很黑很难看,有时还会造成残留果皮的汁液进入皮质造成二次阴皮!因此,务必要处理干净!
7.将处理好的核桃阴干。
处理干净的核桃用卫生纸包好,放在避风处阴干,或者放在袋里,四五天差不多了。这时候适当上手,新核桃玩完了尽量装进袋,尽量别在外边,尤其是北方天干风大容易开裂。
参考资料
文玩核桃去青皮过程,详细!.360doc个人图书馆[引用时间2017-12-23]