如何去除核桃外面的一层绿皮？

发布网友发布时间：2022-03-18 04:41

共5个回答

热心网友时间：2022-03-18 06:10

去除新核桃青皮有以下2种方法：

1、把带绿皮的核桃放进塑料袋中，扎住袋口，两三天后绿皮变软、变黑，开始腐烂，把塑料袋里的核桃拿出来轻轻一掰，外面的皮就脱掉了，然后用清水洗净晾干就行了。

2、青皮核桃也可以直接去皮，必须先用刀子把青皮核桃的外层青皮剥下来，然后再把它放入清水中，用刷子去刷它的表面，再用清水冼净，最后还要用针把核桃仁缝隙中的残留果皮一一剔除，这时青皮核桃的果皮也就全部去掉了。

主要价值

核桃青皮《本草纲目》记载着青核桃具有止痛作用。在中医验方中，核桃青皮叫青龙衣，可用于治疗皮肤瘙痒及痛等病症，核桃青皮泡酒，可用于治肝胃气痛，胃神经痛，急、慢性2113胃痛。20世纪50年代国内外民间用青核桃泡酒剂治疗胃痛、痛经、癌症痛等，以代替吗啡、阿片酊等止痛药，已收到了良好的止痛效果。

动物实验表明，青核桃中含有的无机钾盐是镇痛的活性成份，对大鼠丘脑束旁核痛反应神经元电活动有显著影响；青核桃无机盐可提高小鼠脑内K/Ca离子比值，使小鼠脑内5-HT含量增加，在中枢神经系统作用下。

激发某些神经元使之释放递质等调制了痛觉反应，达到止痛效果。另外，鲜青皮汁（干皮蒸水）可涂治顽癣。用刀削下鲜嫩核桃绿色外皮外用可治体癣、股癣、牛皮癣、头癣及秃疮。

以上内容参考—— 百度百科青皮核桃

热心网友时间：2022-03-18 07:28

放到外边用塑料口袋闷着沤，就是让它腐烂，等烂差不多了晒就可以追问听说把它们放在冰箱冷冻格里冻上几天然后把它们倒在刚煮开的开水里皮就会炸开，是真的吗？

追答那个不知道，我们家这边就产核桃，都是沤掉的核桃皮，你可以弄几个试试看

热心网友时间：2022-03-18 09:03

用石头砸，不过要小心别把手弄黄，因为我们小时候经常这样干

热心网友时间：2022-03-18 10:54

把核桃放到一堆，然后找个木棒，用力砸，青皮会脱落，核桃则没事，砸的差不多了，把核桃挑拣出来就好了。注意青核桃皮是有毒素的，别弄嘴里。

热心网友时间：2022-03-18 13:02

可以放到袋子里闷一下