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腊甲鱼壳怎么做好吃
发布网友
发布时间:2022-03-18 04:40
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热心网友
时间:2022-03-18 06:09
主料
野生甲鱼
800g
辅料
盐
适量
姜
3片
步骤
1.甲鱼买的时候已经让档主帮忙宰杀了,回来清洗干净即可;
2.烧锅热水,放入甲鱼焯水片刻,捞出备用;
3.把焯过水的甲鱼放入砂锅中,放入姜片,注入适量清水;
4.大火烧开,转最小火炖2小时即可着火;
5.最后加入适量盐调味,甲鱼清炖汤汁鲜美得很,不需要再放其它佐料了;
6.成品。
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