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花椒籽怎么榨油?

发布网友 发布时间:2022-03-18 04:38

我来回答

4个回答

懂视网 时间:2022-03-18 08:59

我们在吃川菜的时候,每道菜里必不可少的一定就是花椒了。花椒吃到嘴里麻麻的,但是小小的它却能增添整道菜的风味与口感。?要知道花椒油加到了菜里,一定是可以征服所有人的味蕾。然而一些朋友发现家里剩下了大量的花椒籽,丢掉的话又觉得很可惜,那么花椒籽可不可以用来榨油呢??花椒子是可以用来榨油的。?那么接下来就由我来介绍一下花椒籽榨油的步骤吧。
第一步:
首先我们准备好以下用料,食用油 2升和花椒籽500克 。

第二步:
首先先准备适量的花椒籽,然后用干净的清水洗净后放到阴凉处晾干水份。    
第三步:
再将晾干的花椒籽和准备的食用油一起放进锅里,食用油可以用花生油,也可以用玉米油,没过花椒后大火煮开。    
第四步:
煮5分钟左右直至花椒籽陆陆续续爆开,可以看到黑色的花椒籽后关火。    

第五步:
最后将榨好的花椒油倒在一个大容器里降温即制作完成。


看了我的方法,现在你知道花椒籽怎么榨油了吗?学会了的话就快快把这个方法分享出去,让更多的人知道花椒籽怎么榨油。进行以上步骤操作的同时,我们需要注意的是榨油的时候要控制油温?。以上就是花椒籽榨油的步骤。

热心网友 时间:2022-03-18 06:07

1.把花椒洗干净,摊在木案板上,控去水分,因为木案板吸收水分,花椒很快就可以下油锅了。

2.将葱洗净后切段,姜去皮切片,蒜也切片。

3.锅内放适量油(想做多少花椒就放多少)。

4.将葱、姜、蒜先放入炸出香味,将火调到最小,放入花椒,慢慢熬。

5.在熬的过程中,将葱姜蒜练出不要,花椒色泽变深后就关火,把花椒捞出,不要熬得花椒变成黑炭,花椒油就不好吃了。

热心网友 时间:2022-03-18 07:25

花椒籽油利用花椒的副产物花椒籽仁为原料提取花椒籽油

花椒籽榨油工艺

花椒籽→清理→蒸炒→压榨→过滤→毛油→去精炼车间

主要设备组成 提升机,清理筛,蒸炒锅,榨油机,过滤机

花椒籽油精炼工艺

毛油-碱炼-脱胶-脱色一脱臭-冷却-脱臭油一去脱蜡车间(或成品油车间)

主要设备组成精炼罐,脱色罐,脱臭罐,导热油炉,蒸汽发生器,过滤机 真空泵等

热心网友 时间:2022-03-18 09:00

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