桃胶皂角米雪燕粥的做法步骤图，怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-03-18 04:34

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热心网友时间：2022-03-18 06:37

用料

红枣适量，我用了两颗

桃胶 12克

冰糖适量

雪燕 3克

皂角米 5克

干玫瑰花碾碎装饰用，我没找到就没用。

水适量

桃胶皂角米雪燕粥的做法

我是在X宝上买的，是这种20克一包的小袋，都分装好了，每次弄一包就够了。为了避嫌就不发地址了，搜一下就有的买了。

买的时候最好买杂质少的，不然等清理杂质的时候杂质多了剩下的能吃的就所剩无几了。

桃胶泡冷水12小时以上，中途换水几次，去杂质。水放多点，会泡发开几倍大。

皂角米也用冷水泡12个小时以上泡开。。水放多点，会泡发开几倍大。

雪燕泡冷水12小时以上，去杂质。。水放多点，会泡发开几倍大。

将桃胶+皂角米放入锅里，加水，大火煮开，然后换小火慢炖煮20分钟。（全程我是盖着锅盖煮的）

然后加入雪燕，小火煮15分钟。

加入冰糖，煮五分钟。

快到五分钟的时候，加入红枣，我是把红枣切成片的。

然后就可以盛出了，盛到碗里之后，可以把碾碎的干玫瑰撒在上面，会美美哒！

小贴士

孕妇，经期不宜使用。

热心网友时间：2022-03-18 08:45

材料准备：

主料：皂角米10克、桃胶5克、雪燕3g，大米50克

调料：杏仁碎30克、水适量、碱蜂糖5克

具体做法：

1.皂角米桃胶提前一晚上用清水泡发，桃胶泡发后去除杂质

2.将泡好的皂角米和桃胶与大米混合，加入适量的水，用高压锅炖半个小时后拔掉电源再焖半小时，

3.最后加入雪燕不用高压，直接开盖煮10分钟。

4.最后加上石蜂糖，加入杏仁碎即可

就这样这道美味就可以装盘了，真是一道色香味俱全的美味啊！这杯冰凉的碱蜂糖桃胶皂角米冰粥，不仅冰凉清爽而且营养元素丰富多样，碱蜂糖、桃胶、皂角米、雪燕四组合各有独特的营养元素。