桃胶皂角米雪燕的做法

发布网友 发布时间：2022-03-18 04:34

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懂视网 时间：2022-03-18 08:55

桃胶，雪燕，皂角米这些都是对女性身体有好处的食材，他不仅可以美容养颜的还可以提供我们人体所需要的一些营养物质。现在很多糖水店都会出一些桃胶雪燕皂角米之类的糖水。??但是在店里的价格一般都比较昂贵，而且分量比较少，如果我们能够在家里做出桃胶雪燕皂角米不仅是可以节省一笔钱，而且分量比较多，我们吃上去也会更加放心?。然而一些朋友在煮桃胶雪燕皂角米的时候，发现自己不知道桃胶雪燕皂角米到底需要煮多长时间?，那么我们应该怎样解决这种自己不知道桃胶雪燕皂角米需要煮多长时间的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下桃胶雪燕皂角米需要煮多长时间吧。
第一步：
将雪燕、桃胶、皂角米分别常温水浸泡12小时，并且泡水中途换一次水。银耳温水泡3小时。

第二步：
将雪燕、桃胶杂质挑出、然后过滤冲洗。换水继续浸泡至第二天。
第三步：
将清理好泡好的食材滤水准备。
第四步：
使用砂锅或者是白钢锅之类的工具煮。将桃胶银耳皂角米先放入锅内，加入纯净水2L-3L左右开始煮，小火煮20分钟左右。

第五步：
煮到20分钟后再倒入雪燕，要注意顺序，因雪燕易化水，所以最后放。

第六步：
放完雪燕放冰糖，在小火煮十分钟即可。最后出锅即可。

看了我的方法，现在你知道桃胶雪燕皂角米需要煮多长时间了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道桃胶雪燕皂角米需要煮多长时间。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是煮这些东西前一定要提前泡好。以上就是桃胶雪燕皂角米需要煮多长时间的介绍。

热心网友 时间：2022-03-18 06:03

用料

主料：桃胶20克、皂角米20克、雪燕4克

辅料：红枣15颗、冰糖、桂花

1.桃胶皂角米雪燕用清水浸泡12小时

2.将泡好的食材处理干净

3.锅内倒入皂角米加水煮20分钟

4.时间到后倒入桃胶再煮30分钟

5.煮开后再倒入红枣煮一段时间

6.再倒入雪燕冰糖桂花再煮15分钟

7.美味的桃胶皂角米雪燕就完成了

热心网友 时间：2022-03-18 07:21

水煮。

桃花泪，就是桃胶，它是桃树的树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质。广义上讲，杏树、樱桃树等蔷薇科植物分泌的胶状物也可以叫桃胶。将这些分泌物从树皮上剥下来晾干就是原桃胶，可以入中药，也可以简单加工后食用。其实桃树流胶是一种病理现象。

其实桃树流胶是一种病理现象，我国有接近七成桃树有不同程度的流胶现象。通常是受到真菌或细菌的侵染，或者是虫害、表皮损伤导致。流胶会减少桃子的产量，流胶部位会腐坏，甚至导致整个枝条或桃树枯萎。

原始桃胶的主要成分是大分子多糖，不容易溶于水，但有很好的吸水性，体积可以泡发10倍以上。原始桃胶去除杂质，经过水解、脱色等处理后变为小分子多糖就是商业桃胶。水解的目的是将不易溶解的大分子多糖变成可溶解的小分子多糖，方便工业使用。

商业桃胶在食品中可以起到增稠、乳化、凝固等效果，和另一种常见树胶（阿拉伯胶）的功能接近。由于阿拉伯胶需要进口，价格较贵，因此桃胶是其廉价替代品。在日本，桃胶可作为食品添加剂使用。在某些性能上桃胶比阿拉伯胶还好，比如透光性和黏稠度更大。此外，桃胶在化工、化妆品、印染等行业也有广泛应用。 

桃胶的主要成分是大分子多糖，人体缺乏相应的消化酶，因此难以消化吸收。不过桃胶也算膳食纤维，因此对于肠道健康可能有点好处，比如方便排便。

热心网友 时间：2022-03-18 08:56

雪燕是苹婆属植物的天然胶状分泌物的商品名，性质类似桃胶，主要产自热带和*带地区。如产自缅甸的雪燕是来自花斑苹婆树的分泌物，商品名为“拉丝雪燕”。而产自越南、印尼等地的雪燕则是绒毛苹婆树的分泌物，商品名为越南雪燕、印尼雪燕、云南雪燕，这种植物在中国云南也有少量分布。产自印度雪燕是苹婆树的分泌物，商品名为啫喱雪燕。还有一种雪燕的学名是Gum Tragacanth，是豆科黄芪属植物黄蓍树的分泌物，中文叫黄蓍胶，又叫黄蓍树胶、西黄蓍胶。皂角米俗称雪莲子、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实。皂角米分单荚和双荚，为豆科植物皂荚的种子。秋季果实成熟时采收，剥取种子晒干。防虫蛀。

热心网友 时间：2022-03-18 10:47

用料

雪燕    5g  

桃胶    20g  

皂角米    15g  

冰糖    适量  

水/奶/椰奶/都可    适量  

雪燕桃胶皂角米羹的做法  

雪燕24小时泡发剔除杂质，期间多次换水。

桃胶皂角米24小时泡发剔除杂质，期间多次换水。

先大火煮开，放入桃胶 煮沸腾，转小火炖煮40分钟，然后放入皂角米和雪燕，再继续小火炖煮20分钟，加入冰糖。
熄火闷15分钟后即可 享受美食。

满满的胶原蛋白

丑耳是银耳中的优良品种，栽培技术要求高，产量小，丑耳是没有经过清洗直接烘干，区别于普通银耳采摘后增加了水泡清洗工序，因此丑耳的胶质能很好的保存下来。
丑耳加清水泡发一个小时，期间换水然后撕成小块可和桃胶一起炖煮四十分钟后其余步骤同上。

枣味甘 性温 能补中益气 养血生津 常食大枣可治疗身体虚弱  消化不良  养肝防癌等，有“日食三颗枣，百岁不显老之说”。枣清洗干净泡一个小时或直接切片与雪燕 皂角米等一起入锅即可。

白糖  可解毒丶调治疾症。
冰糖  可润肺丶清火。
红糖  可补血丶活血化瘀。
黄糖  红糖的一种，土法生产 更天然，口感更柔和。
黑糖  可提供能量丶调解色素代谢过程。

小贴士

雪燕杂质比较多，泡发五个小时候后更容易剔除一些，勤换水。
还可用牛奶  椰奶 等来炖煮，其中还可根据喜好加入百合  红枣 枸杞 丑耳等食材。煮雪燕了 容易溢出，随时看一下。(孕妇谨慎食用)

热心网友 时间：2022-03-18 12:55

热心网友 时间：2022-03-18 15:20

热心网友 时间：2022-03-18 18:51