桃胶雪燕皂角米做法

发布网友 发布时间：2022-03-18 04:34

我来回答

共5个回答

懂视网 时间：2022-03-18 08:55

桃胶，雪燕，皂角米这些都是对女性身体有好处的食材，他不仅可以美容养颜的还可以提供我们人体所需要的一些营养物质。现在很多糖水店都会出一些桃胶雪燕皂角米之类的糖水。??但是在店里的价格一般都比较昂贵，而且分量比较少，如果我们能够在家里做出桃胶雪燕皂角米不仅是可以节省一笔钱，而且分量比较多，我们吃上去也会更加放心?。然而一些朋友在煮桃胶雪燕皂角米的时候，发现自己不知道桃胶雪燕皂角米到底需要煮多长时间?，那么我们应该怎样解决这种自己不知道桃胶雪燕皂角米需要煮多长时间的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下桃胶雪燕皂角米需要煮多长时间吧。
第一步：
将雪燕、桃胶、皂角米分别常温水浸泡12小时，并且泡水中途换一次水。银耳温水泡3小时。

第二步：
将雪燕、桃胶杂质挑出、然后过滤冲洗。换水继续浸泡至第二天。
第三步：
将清理好泡好的食材滤水准备。
第四步：
使用砂锅或者是白钢锅之类的工具煮。将桃胶银耳皂角米先放入锅内，加入纯净水2L-3L左右开始煮，小火煮20分钟左右。

第五步：
煮到20分钟后再倒入雪燕，要注意顺序，因雪燕易化水，所以最后放。

第六步：
放完雪燕放冰糖，在小火煮十分钟即可。最后出锅即可。

看了我的方法，现在你知道桃胶雪燕皂角米需要煮多长时间了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道桃胶雪燕皂角米需要煮多长时间。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是煮这些东西前一定要提前泡好。以上就是桃胶雪燕皂角米需要煮多长时间的介绍。

热心网友 时间：2022-03-18 06:03

用料

主料

请点击输入图片描述

桃胶40克

请点击输入图片描述

皂角米15克

请点击输入图片描述

雪燕10克

请点击输入图片描述

枸杞10克

辅料

椰奶

100克

冰糖

适量

桃胶皂角米炖雪燕的做法

1.

准备好食材

请点击输入图片描述

2.

冷水泡发桃胶、雪燕12小时，皂角米泡发6-8小时;清洗干净。

请点击输入图片描述

3.

先把桃胶和皂角米放入锅中，锅中放清水，大火煮开后转小火

请点击输入图片描述

4.

小火煮20分钟后倒入雪燕继续煮，并加入冰糖，继续小火

请点击输入图片描述

5.

再煮20分钟后，加入清洗干净的枸杞，继续煮10分钟，关火

请点击输入图片描述

6.

最后倒入椰奶，一道美味滋补养颜的糖水就做成了。

请点击输入图片描述

桃胶皂角米炖雪燕成品图

请点击输入图片描述

请点击输入图片描述

请点击输入图片描述

烹饪技巧

桃胶、雪燕及皂角米都要用冷水来泡发，泡发之后要清除杂质。

热心网友 时间：2022-03-18 07:21

热心网友 时间：2022-03-18 08:56

雪燕是苹婆属植物的天然胶状分泌物的商品名，性质类似桃胶，主要产自热带和*带地区。如产自缅甸的雪燕是来自花斑苹婆树的分泌物，商品名为“拉丝雪燕”。而产自越南、印尼等地的雪燕则是绒毛苹婆树的分泌物，商品名为越南雪燕、印尼雪燕、云南雪燕，这种植物在中国云南也有少量分布。产自印度雪燕是苹婆树的分泌物，商品名为啫喱雪燕。还有一种雪燕的学名是Gum Tragacanth，是豆科黄芪属植物黄蓍树的分泌物，中文叫黄蓍胶，又叫黄蓍树胶、西黄蓍胶。皂角米俗称雪莲子、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实。皂角米分单荚和双荚，为豆科植物皂荚的种子。秋季果实成熟时采收，剥取种子晒干。防虫蛀。

热心网友 时间：2022-03-18 10:47