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台湾热狗肠的做法,自制台湾热狗肠怎么做好

发布网友 发布时间:2022-03-18 04:34

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2个回答

懂视网 时间:2022-03-18 08:55

相信每个人都曾经对街边卖的热狗肠忍不住都瞟几眼吧,毕竟热狗肠散发出的香味确实让人无法抗拒。但是大家都知道外面卖的热狗肠原材料不明,很多人也是望而却步。如果我们自己在家煎热狗肠的话,不仅是节省了一笔成分,而且吃起来又放心又美味。但是并不是所有人都知道热狗肠在家怎么煎,不进行正确煎热狗导致煎糊煎焦根本无法食用。那么接下来就由我来介绍一下在家煎热狗肠的步骤吧。
第一步:
一般来说路边摊的烤肠一般是改刀过的开花肠,那么我们有样学样!将买回来的热狗肠改刀,也就是用小刀在热狗两侧轻轻斜着划一下。?


第二步:
开火热锅,在平底锅里刷上少许的食用油,热油开中火热后,将热狗放到锅上慢慢煎。

第三步:
煎热狗时一定要时不时的翻面,以免煎糊,?等到热狗避免有点微焦的时候均匀撒上一些胡椒粉,孜然粉或者是辣椒面,当然都是根据个人口味选择加入。

第四步:
热狗出锅后可以挤一点泰式甜辣酱或者是蕃茄酱淋在上面,这样热狗口感更丰富更好吃!

看了我的方法,现在你知道在家煎热狗肠了吗?学会了的话就快快把这个方法分享出去,让更多的人知道在家煎热狗肠。进行以上步骤操作的同时,我们需要注意的是虽然步骤很简单,但是不要忘记调整火候,注意要不停的翻面,别焦掉喔。以上就是在家煎热狗肠的步骤。

热心网友 时间:2022-03-18 06:03

主料猪肉2250g香肠料1袋辅料肠衣适量盐适量白糖3勺
步骤
自制台湾热狗肠的做法步骤11.猪肉切小块,四分之三瘦肉,四分之一肥肉
自制台湾热狗肠的做法步骤22.绞肉机绞碎
自制台湾热狗肠的做法步骤33.肉放入白糖和盐,在放入调好的香肠料
自制台湾热狗肠的做法步骤44.拌均匀腌制半小时,时间不用等太久,因为肉馅入味快
自制台湾热狗肠的做法步骤55.肠衣套在灌肠嘴上!肠衣处理:提前洗掉盐,泡半小时,先对着水龙头灌上水,冲肠衣里面,
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自制台湾热狗肠的做法步骤99.煮肠,尽量别让水煮沸
自制台湾热狗肠的做法步骤1010.煮好的肠晾干一夜
自制台湾热狗肠的做法步骤1111.烤了点小的,晾干的肠可以剪开,放冰箱里冻着,吃的时候拿出来,蒸,煮,烤,煎都可以
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