冬瓜怎么做好吃又简单

发布网友 发布时间：2022-03-18 04:29

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懂视网 时间：2022-03-18 08:50

冬瓜是我们日常生活中比较常见的一种食材，它不仅价格便宜，而且做出来的菜品味道也非常的鲜香可口。? 并且冬瓜营养丰富，冬瓜 含有除色氨酸外的8种人体必需氨基酸，谷氨酸和天门冬氨酸含量较高。然而一些朋友在初次做法处理冬瓜的时候，发现不知道怎么处理，一起来看看吧。
第一步：
首先我们要将冬瓜清洗干净，接着用刀分成两等分。

第二步：
这时要用刀来对半圆形冬瓜去外皮。

第三步：
左手按半圆形冬瓜，右手拿刀垂直放在冬瓜的边缘。

第四步：
左手要配合右手来活动半圆形冬瓜，手指放在冬瓜上，均匀的下刀去皮。

第五步：
右手从半圆形冬瓜的头用刀片着切刀冬瓜的尾。

第六步：
这样就能把冬瓜去皮了。

上面就是小编今天的分享了，大家学会了吗？

热心网友 时间：2022-03-18 05:58

可以做东冬煮肉。具体做法如下，首先准备材料：冬瓜：400g、食盐：适量、蒜：适量、调和油：适量、柿子椒：适量。

1、东瓜洗净，然后去皮切片备用。

2、瘦肉洗净切片、大蒜洗净拍碎、辣椒洗净切末备用。

3、起锅倒入适量的食用油烧热，然后放入切好的瘦肉翻炒均匀。

4、再把切好的大蒜、辣椒放进锅中炒匀。

5、所有材料翻炒均匀后，放入切好的东瓜。

6、翻炒几下，然后把所有材料倒入汤锅内。

7、放上适量的清水，然后盖上锅盖煮上10分钟。

8、出锅前加适量的盐调味，即可享用。

东瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。不同产地的冬瓜营养成分略有差异。

以中国广东产冬瓜为例，每100 g鲜冬瓜中含有蛋白质0.3 g，碳水化合物 1.8 g，膳食纤维 0.9 g，钾 65 mg，钠 0.2 mg，磷 14 mg，镁 5 mg，铁 0.1 mg，维生素C 27 mg，维生素E 0.02 mg，核黄素 0.01 mg，硫胺素 0.01 mg，尼克酸 0.2 mg。

热心网友 时间：2022-03-18 07:16

准备材料：冬瓜500克、花生油30克、盐1克、生抽15克、蚝油10克、老干妈辣椒酱1勺、香葱两根

1、先把食材准备好。

2、把冬瓜去皮去瓤洗净切小块，控干水份；香葱洗净切葱花。

3、起油锅，放入冬瓜煎至表面微黄，倒入蚝油炒匀。

4、倒入生抽炒匀。

5、撒入盐炒匀。

6、倒入适量清水，焖三四分钟，放入辣椒酱炒匀，

7、撒入葱花炒匀，即可出锅享用。

热心网友 时间：2022-03-18 08:51

先把冬瓜打皮切成小块，再把香葱洗干净切成葱花，生姜大蒜籽去皮切碎备用。

因为是活虾，不敢直接处理，就先放在锅里煮死再处理好，去掉头和壳，留下尾巴。

锅烧七成热，小火炒香姜蒜和葱白。再把冬瓜放进去稍稍炒一下再放小半碗水，中火焖十分钟。因为冬瓜本身也含有较多的水份，不需要放太多水。

时间到了把处理好的虾放进去，再焖二分钟。

放盐，和香葱，加几滴料酒，和少许鸡精，炒均匀即可。

关火，装盘上桌开吃了，味道鲜美，营养价值高。

热心网友 时间：2022-03-18 10:42

冬瓜可以做成红烧冬瓜球，非常的好吃。

主料：冬瓜适量。  

调料：色拉油适量、食盐适量、鸡精少许、葱适量、料酒少许、老抽适量、蚝油少许、白糖少许。

1、将冬瓜用挖球器挖出来洗净备用，葱切段。  

3、放入盐、蚝油、料酒及适量清水（稍微没到冬瓜球的边缘就好），盖上锅盖用中小火焖到收汁，放入一点点鸡精即可出锅。

冬瓜的营养价值：

1、冬瓜含Vc较多，且钾含量高，钠盐含量低。  

2、冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪。  

3、冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量，减轻由升汞引起的肾病病变程度，并具有显著减少血清肌醉含量的作用。病理组织学显示，冬瓜总氨酸（大剂量）、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用。  

4、冬瓜种子很有脂肪油腺嘌呤蛋白质糖类维生素B1维生素B2烟酸以及葫芦巴碱等成分。

热心网友 时间：2022-03-18 12:50

热心网友 时间：2022-03-18 15:15

热心网友 时间：2022-03-18 17:56

热心网友 时间：2022-03-18 21:11

热心网友 时间：2022-03-19 01:49