青辣椒怎么保存长久些不坏

发布网友 发布时间：2022-03-18 04:30

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懂视网 时间：2022-03-18 08:51

青椒是我们生活做饭中必不可少的一种原料，它不仅可以起到提味的作用，而且可以去湿除寒。?很多人在买菜的时候都不忘抓一把青椒，但是有的时候我们买了过多的青椒应该怎样保存呢？如果不及时保存青椒的话，加上遇上夏天更容易变质，导致我们买回来的青椒无法正常的使用。??那么买回来的青椒有什么好办法可以长久保存呢？其实保存青椒十分简单，那么接下来就由我来介绍一下保存青椒的方法吧。
方法一：
我们将刚买回来的新鲜青椒清洗干净，并且晾干水分，然后拿出针和线，将辣椒蒂穿在一起，尾部留上一些线，穿起来之后我们将它挂在阴凉通风处，切记青椒一定要完好无损，这样就可以让青椒保存更长时间。

方法二：
准备一个塑料袋，将青椒放进去，然后将空气挤压出来系上口，之后我们准备一盆凉水，再拿出一根牙签，在塑料袋底部扎上几个小洞，然后再将我们的辣椒放进凉水里，之后再将它放在通风阴凉处，这样就可以使我们的辣椒保存一个月之久。

方法三：
最简单的方法就是直接放入冰箱冷藏保存噢，但是时间过长的话青椒也会失去它的风味。

看了我的方法，现在你知道保存青椒了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道保存青椒。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是青椒保存的时间不要超过一周。以上就是保存青椒的方法。

热心网友 时间：2022-03-18 06:16

青辣椒一般都是吃新鲜的，不能晒干。因此，青辣椒买回来后不宜长期存放，建议不要一次买太多。那么，青辣椒可以放冰箱吗？青辣椒怎么保存？
青辣椒能放冰箱吗
青辣椒放冰箱能保存得久一些，储存方法：
1、把辣椒的蒂剪断。
2、点燃蜡烛，将蜡油滴在辣椒蒂的横切面上。
3、等凝固之后，再把辣椒放入保鲜袋，存放在冰箱里。
4、注意不要碰掉辣椒蒂上面已经凝固的蜡烛。（此法可保存3周以上）。
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注意事项
1、青椒在冰箱中久存，会出现冻“伤”——变黑、变软、变味。
2、青椒在冰箱中久存，会出现冻“伤”变黑、变软、变味。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而青椒贮存适宜温度为为7℃至8℃。故不宜久存。
3、建议青椒现买现吃。不建议存放。
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青辣椒的保存方法
袋藏法
1、取宽25～30厘米、长40～50厘米的塑料袋，在袋的中下部扎透气孔。
2、装入青椒，扎紧袋口，放在8～10℃的空屋内，可贮存1～2个月。
3、如袋内水珠过多，可每周打开袋口通风1次，并拣出烂椒。
筐藏法
1、取1只竹筐，筐底及四周用牛皮纸垫好。
2、将青椒放满后包严实，放在气温较低的屋子或阴凉通风处。
3、隔10天翻动一次，可保鲜2个月不坏。
缸藏法
1、以中小型缸为好，将缸洗净，用1%的漂白粉消毒后晾干。
2、将青椒柄朝上层层放在缸内，排满后用塑料薄膜盖严缸口。
3、为适度透气，可在薄膜上打4个花生米大小的孔，或每隔1周打开薄膜透气半小时。
4、缸放在8～10℃的室内，天冷时围盖草苫防冻。
如何挑选青辣椒
1、顶端的柄呈鲜绿色的才是成熟的。成熟的青圆椒外观新鲜、厚实、明亮，肉厚;顶端的柄，也就是花萼部分是新鲜绿色的。未成熟的青椒较软，肉薄，柄呈淡绿色。
2、有弹性的才新鲜。新鲜的青椒在轻压下虽然也会变形，但抬起手指后，能很快弹回。不新鲜的青椒常是皱缩或疲软的，颜色晦暗。此外，不应选肉质有损伤的青椒，否则保存时容易腐烂。
3、四个棱的肉质厚。棱是由青椒底端的凸起发育而成的。而凸起是由青椒发育过程中由“心室”决定的，生长环境好，营养充足时容易形成四个“心室”。也就是说，有四个棱的青椒，要比有三个或两个棱的青椒肉厚，营养丰富。

热心网友 时间：2022-03-18 07:51

付费内容限时免费查看回答1、常温保存。常温条件下可以保存两到三天。

2、冷藏保存。放入冰箱冷藏室可以保存一到两个星期。

3、冷冻保存。放入冰箱冷冻室里保存，食用时再解冻，可以保存一个月左右。

4、放入容器中保存。将玻璃容器洗净晾干，把青辣椒放入容器中，可以保存一两周。