过期蜂蜜能吃吗？

发布网友 发布时间：2022-03-18 04:27

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懂视网 时间：2022-03-18 08:49

每个家庭的冰箱里一定都少不了一瓶蜂蜜的影子。蜂蜜是一种营养价值极高的物质。但是时间久了以后，有时我们会忘记冰箱里的蜂蜜，拿出来一看却发现蜂蜜早已过了保质期。但是价格高昂的蜂蜜就这样一扔实在是有些让人觉得可惜。那么一定不少朋友想知道蜂蜜过期了后到底能不能喝呢？那么接下来就由我来介绍一下蜂蜜过期了还能喝吗。

蜂蜜过期，如果不变质的情况下，还是可以继续喝，因为蜂蜜本身就是一种防腐性很强的天然的物质，所以即使蜂蜜过期了，没有变质，这种情况下也是可以喝。

如果是真正的蜂蜜，能够存放很多年，所以超出保质期以后的蜂蜜，如果形态和味道上没有改变，就是可以接着喝，但是需要注意的是，这个时候的蜂蜜价值可能会稍微有些下降。

同时还应该要注意，如果是在超市里面买的很便宜的那种蜂蜜，那种蜂蜜都是经过加工，建议大家应该要注意一下，如果过期时间很长，建议最好不要喝，以免造成一定的影响，因为都是经过加工，里面的添加剂有很多，这个大家应该注意下。

看了我的方法，现在你知道蜂蜜过期了还能喝吗了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道蜂蜜过期后应该如何处理。以上就是蜂蜜过期后的介绍。

热心网友 时间：2022-03-18 05:57

过期的蜂蜜是不建议人们再继续服用的。

因为过期的蜂蜜很有可能和空气当中的物质进行反应，滋生细菌，服用了会让人们的身体受到一定程度的损害。但是过期的蜂蜜是可以用来外用的。

如果不是成熟的蜂蜜或掺水等劣质产品，这些蜜久置后都会发酵冒泡、变酸、是不能食用的。当然如果发酵不严重的话，在60℃左右水浴加热半个小时处理后还是可以食用的。

蜂蜜保质期

蜂蜜由于浓度极高，渗透压大，进入其中的细胞会严重脱水死亡，所以蜂蜜不易变质。作为食品上市的蜂蜜，根据《食品法》都要在食物上标明保质期，因此，蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定2年或者18个月。

常见的农家蜂蜜保质期

首先，农家原蜜第一要保证纯正，如果连纯正都没办法保证，那么关于保质期就无从说起了。

其次，在确定纯正的基础上，每批蜂蜜的成熟与否，也就是专业里面说的波美度高低直接关系到蜂蜜的保质期，波美度越高，保质期也就越久。

以上内容参考：百度百科-蜂蜜

热心网友 时间：2022-03-18 07:15

不能了。

蜂蜜的确是一种不容易变质的食物，这一点在科学上已经给出了明确的解释。由于蜂蜜中水分较少，一般为20%左右，而且含糖量很高，一般为80%，形成了一种专业术语叫做“高渗透压”的环境，微生物无法繁殖。

而且，蜂蜜中含有大量活性酶，具有很强的抑菌、杀菌功能。因此，蜂蜜确实有很强的抗菌能力，且无需添加防腐剂。

蜜蜂的储存

虽然蜂蜜很耐存放，但是由于嗜渗酵母的存在，日常生活中储存蜂蜜还是要注意储存条件。

钟凯表示，嗜渗酵母最喜欢的温度是25—37摄氏度，因此，蜂蜜应当放在阴凉、通风、避光处，可以冷藏。冷藏时蜂蜜会产生白色结晶属正常现象，是一种物理变化，蜂蜜本身的成分没有产生变化，可放心食用。

此外，蜂蜜储藏需要密封防潮，尽量减少其与空气接触且取用蜂蜜时不要用带水的勺子。

以上内容参考人民网-蜂蜜怎么还会有保质期？

以上内容参考人民网-过期蜂蜜不要扔 美颜美发功效大

热心网友 时间：2022-03-18 08:49

不能。

蜂蜜的保质期很长，一般情况下是不会出现变质过期的现象。如果蜂蜜过期了一段时间，但是没有出现凝聚以及变白等现象，还是可以继续喝的，蜂蜜中的营养物质没有受到破坏，也没有存在细菌感染。但是当蜂蜜变稀变白，甚至出现结块或者是变为流状液体，这时候就不能喝了，这时候的蜂蜜已经出现了发酵，性质产生了改变，且存在细菌以及病毒的感染，如果再使用会产生腹泻中毒现象。

蜂蜜的作用

蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，还有增强肠蠕动的作用，能显著缩短排便时间。

蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。

蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖，可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。

以上内容参考  人民网-过期的蜂蜜竟是美容圣物、人民网-关于蜂蜜，多的是你不知道的事

热心网友 时间：2022-03-18 10:41

过期蜂蜜如果没有变质可以食用，但是不建议吃，建议保质期内食用完毕。

实际上所谓的保质期是最佳食用时间，但不意味着蜂蜜变质。如果蜂蜜属于有质量保证的纯正蜂蜜，过期但是没有变质，通常情况下是可以继续食用的。不过随着保存时间的增加，蜂蜜中的营养物质也会有所流失。另外蜂蜜保存不当很可能变质，如果蜂蜜变质，建议不要继续食用。