炒冻蚕豆怎么炒好吃
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发布时间：2022-03-18 04:01
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热心网友
时间：2022-03-18 05:31
【清炒冻蚕豆】掌握关键三步，冻蚕豆也一样好吃
【食材】
冻蚕豆、盐、油、鸡精。
冻蚕豆是在水汆熟后再冻入冰箱的，所以其实是熟的冻蚕豆是在水汆熟后再冻入冰箱的，所以其实是熟的
【步骤】
1.冻蚕豆自然解冻（不解冻也关系，看心情【清炒冻蚕豆】掌握关键三步，冻蚕豆也一样好吃 ），这里是关键的第一步：锅烧热水，水开后放入冻蚕豆，煮至水再次沸腾后，捞出蚕豆，沥干水分。
一定要煮至水再次沸腾，再捞出蚕豆一定要煮至水再次沸腾，再捞出蚕豆
2.锅里放油，关键的第二步来啦，油热后先放一勺盐，待盐粒炸开后，再放入蚕豆。
这里盐粒遇油会炸开，大家要躲着点，注意安全这里盐粒遇油会炸开，大家要躲着点，注意安全
3.关键第三步，全程不要放一滴水。干炒蚕豆，炒至豆皮微微开裂，加入半勺鸡精就可以起锅啦。
干炒豆皮会比较薄，肉比较粉，口感更好干炒豆皮会比较薄，肉比较粉，口感更好
加入鸡精后，快速翻炒下就好了加入鸡精后，快速翻炒下就好啦
4.上菜喽【清炒冻蚕豆】掌握关键三步，冻蚕豆也一样好吃 ，是不是很简单。
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