虾在冰箱里可放多久？

发布网友发布时间：2022-03-18 04:00

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懂视网时间：2022-03-18 08:22

冷藏可保存3~7天，冷冻可保存1个月以上。熟虾放冰箱可缠上保鲜膜，保鲜效果更好，存放时间不要放太久，时间久了容易被风干，味道会没有以前鲜美，应尽早食用较好。

怎样辨别虾是否变质：

1、色泽。好的虾料为浅灰黄褐色，色泽一致，油润。但颜色受原料色泽的影响，会有深浅变化，不可以视为主要质量因素。

2、气味。好的虾料应该有清香的鱼粉、虾或鱿鱼气味。久封打开，不能闻到刺鼻的气味，也不能有油脂氧化的气味。清而不浊，说明使用的鱼粉较好，浓浊鱼粉味，说明使用的鱼粉、鱼油较多但质量较差。

3、外观要求。虾料的表面光洁，断口平整，长短比较一致，颗粒均匀。

4、粉碎细度。用玻璃瓶将虾料压碎，观察粉碎细度。好的虾料粉碎得很细，没有任何明显的大颗粒。

5、耐水性和软化时间。将虾料浸泡到水里，2～3小时后，虾料膨胀而不散，不起缝，不断裂，两头不开花。浸水30～40分钟后全软化，手捏虾料无硬心，捏扁虾料也不散开。

热心网友时间：2022-03-18 05:30

虾放在冷冻柜里可以储存半年左右的时间。时间太长了会脱水，吃的时候口感就不那么新鲜了。新鲜的大虾（或者小虾）买回来以后，如果觉得吃不了或者需要储存几天有以下方法：

第一个方法：

放锅里煮一下，或者蒸一下，然后放冰箱保存，这样的虾拿出来以后在吃的时候不会跟生冰的虾那样虾头变黑，一般能百分之80的保存原来的样子，鲜红诱人，可是口感就要差点了，而且冰的时间越久口感就越差。

第2个方法：

把虾洗干净控水，然后在温油里煸一下，虾的两面虾皮只要稍微变色即可。然后可以放进冰箱保存，需要的时候可以拿出来蒸煮食用。口感跟鲜虾几乎无二，这个方法能百分之九十地保存虾的口感和色泽。

第3个方法：

保鲜盒冷冻法。把虾须和虾*剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙，直接放入冰箱速冻。吃的时候拿水果刀轻轻一撬就都下来了，这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

扩展资料：

食疗价值

淡水虾性温味甘、微温，入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

虾可以与燕麦、韭菜花、白菜（做熟的）、葱、香菜、豆苗、枸杞子、豆腐同食，不可以与西瓜、猪肉、南瓜、西红柿、猕猴桃、百合、菜花、浓茶共食以免引起身体不适或中毒

虾肉主治小儿赤白游肿，将虾捣碎后敷贴于患部。作汤可治疗包块，托痘疮，下乳汁。煮成汁，治风痰。捣成膏，敷虫疽有效。生于水田及沟渠的虾有毒，制成腌品更有害。和热饭盛于密器中腌制来吃，能将人毒死。没有须或腹下通黑的，煮后变为白色的，都不能吃。

参考资料：百度百科-虾

热心网友时间：2022-03-18 06:48

第一个方法：

第二个方法：

但是，实际生活中，不建议存放这么久。不说变质，时间久了容易被风干，味道也会没有以前鲜美了，还是尽早食用掉比较好，当天吃完最佳。煮熟的虾放冰箱，最好48小时内尽快食用。

扩展资料：

虾煮熟后保存：

1、保鲜盒。

把煮熟的虾放保鲜盒里密封，用容器装凉水，把保鲜盒放水里，置于阴凉处，可保存24小时不坏。

2、冰箱冷藏。

煮熟的虾子放在冰箱里冷藏，建议缠上保鲜膜，这样效果会比较好。

3、冰箱冷冻。

煮好的虾沥干水，放在保鲜袋或保鲜盒里，放到冰箱冷冻室。如果能抽真空更好。注意要密封包装完好,以免水分流失影响口感。尽量把冷冻室温度调低。

熟虾从冰箱里拿出来吃法：

1、熟虾从冰箱里拿出来，保证不馊、不变质，还是可以吃的。但是，必须再加热、且加热要充分。吃的时候最好是蒸一下，味道会比较好。

2、还可以把熟虾放到盘子里,撒上一层盐,然后放到微波炉里,高火5分钟,看一下情况,如果还很软就翻动一下再来几分钟,直到变成虾干,很好吃的。

参考资料：人民网--食物冷冻，保质期没你想的那么长

热心网友时间：2022-03-18 08:22

付费内容限时免费查看回答您好，三天至七天。虾放在冰箱冷藏保存的时间不宜过久，最好及时烹饪，以免滋生细菌。虾也可以放在冰箱冷冻保存，保存得当，可以存放一个月以上。虾放在冰箱冷冻保存时，可以将鲜虾用开水烫红，沥干水分，放进保鲜盒中密封好，放入冰箱冷冻保存即可。

放冷冻的话可以长达几个月，但是活虾不建议直接放冰箱。因为如果直接把虾放到冰箱里面保存的话，虾头会越放越黑，另外，活虾放在冰箱里还可能出现其他的问题，所以虾最好先经过一定的处理，再放入冰箱，这样才能发挥保鲜的作用。

热心网友时间：2022-03-18 10:14

首先，楼主没有说明是生的还是熟的。
熟的，最佳时间最多16小以内，因为毕竟是熟制品，放久了，避免看不出变化，但是已经变质了。
生的，其实也不推荐放多久，因为你在上才买来速冻的话，因为已经是死的了，所以越短越好！还有如果你买的是活的话，教你一个方法，找一个容器，能把虾完全放进去，水能没过它，高出一厘米左右！然后放到速冻里面！一直看到完全冻成冰块，让后放到恒温了，保持在零下4°左右！
以后就是见证奇迹的时候了，嘻嘻，吃的时候拿出来常温下化冰，你会看到有的还是活的哟！(*^__^*) 嘻嘻……

热心网友时间：2022-03-18 12:22

一般七八天还能保持原来的口味和营养；如果把虾和水冻在一起成虾块，可以储存半年，冻的
时间过长会脱水吃的时候口感就不好了不新鲜了……

热心网友时间：2022-03-18 14:46

动物类食品如果放在冰箱冷藏室的话，一般可存放一周左右，时间再长的话就会变质。如果放在冷冻室的话，因为无法速冻，一般最多可以存放六周左右而不变质。

热心网友时间：2022-03-18 17:28

如果冻了以后放入真空包装袋进行抽真空，不是更好吗，就是冷藏也能保存十几天吧

热心网友时间：2022-03-18 20:26

我家是把虾塞到塑料瓶里塞实成把盖子盖上冻个3，4个月，煮熟后和新鲜的没多大变化。

热心网友时间：2022-03-18 23:40

不要放冰箱里，湿气大，普通阴凉透风即可，保持干燥的话半年没问题~

热心网友时间：2022-03-19 03:28

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