黄油一直都是冷冻的，过期了还能用吗？

发布网友 发布时间：2022-03-18 03:58

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懂视网 时间：2022-03-18 08:19

1、黄油的保质期可以达到十二个月左右，就算将黄油放在冰箱中冷冻，超出保质期限，还是会变质。黄油可以选择冷藏保存，冷冻方式会改变黄油内部的含水量，会导致融化后的黄油产生颗粒化。在保存黄油时，需注意将其进行密封，这样才不会串味。

2、黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用。

3、公元前5世纪，匈奴人就已经因为以牧业为主，奶制品各种制作技术成熟并传播国内外。外国人称为黄油，就是中国人称为奶油的奶中炼制食用油品。匈奴人是世界上最早加工食用黄油的民族。

热心网友 时间：2022-03-18 05:27

黄油过期了，不建议食用。

黄油是用牛奶经过加工之后的固态油脂，是一种调味品，主要用于烘焙，而黄油是有一定保质期的，一旦过期之后就不宜食用了，因为会滋生大量的细菌等有害物质，不小心食用的话，会积累体内毒素，刺激肠胃健康，对自身健康不利，常伴有腹泻、腹痛等不适情况，因此黄油一旦过期最好丢弃。

虽然黄油存放在冷冻区，能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生，延长食材的保存时间，是一种保存时间最长的方法，但是冷冻并不能完全抑制有害物质的滋生，时间一长还是会出现异味、发酸等变质情况。 若是想要品质较好且营养丰富的黄油，建议在1个月内食用，这样的口感和营养都是比较上乘的。

判断黄油坏没坏 

1、看外观，若是黄油从冰箱拿出之后，有明显的发黑等其他颜色，那么已经坏了。 

2、闻气味，将冰箱拿出的黄油凑近闻，若是有明显的恶臭、发酸等异味，那么已经坏了，若是闻了之后有明显的恶心、呕吐等不适情况，建议饮用一杯纯牛奶缓解。 

3、下锅，将黄油放入锅中，若是有明显的成块、难以化开，并伴有焦糊状，那么已经变质了。

以上内容参考：百度百科-黄油 （牛奶加工出来的产物）

热心网友 时间：2022-03-18 06:45