黄豆水煮一般要煮多少分钟才能熟？

发布网友发布时间：2022-03-18 03:52

共5个回答

懂视网时间：2022-03-18 08:13

黄豆煮前用水泡2~3小时，水开后煮10分钟即可。没有用水浸泡的黄豆要煮40~50分钟才会熟。没有泡过的黄豆比较干，不容易煮烂，所以耗费的时间要长一些。泡开的黄豆在高压锅中只需十分钟就能煮熟，在普通锅中文火需要煮二十分钟以上，干黄豆普通锅煮需要一小时左右。

黄豆的营养价值：

黄大豆磷脂中含有85%~90%磷脂酰胆碱以及鳞脂酰乙醇胺、磷脂糖甙等。磷脂是一种天然营养活性剂，是建筑聪明大脑的重要物质。由于人的大脑20～30%由磷脂构成，所以多食富含磷脂的食物比如大豆可使脑中乙酰胆喊的释放增加，从而提高人的记忆和接受能力。

热心网友时间：2022-03-18 05:21

黄豆和水一起放入锅中小火熬煮二十分钟。黄豆水可以治脚气，后脚部也不会脱皮了，并且脚部的皮肤也越来越滋润，一般情况下，连续使用三四天就可以看到成效。

扩展资料：

大豆脂肪也具有很高的营养价值，这种脂肪里含有很多不饱和脂肪酸，容易被人体消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止胆固醇的吸收，所以大豆对于动脉硬化患者来说，是一种理想的营养品。

豆渣中的膳食纤维对促进良好的消化和排泄固体废物有着举足轻重的作用。适量地补充纤维素，可使肠道中的食物增大变软，促进肠道蠕动，从而加快了排便速度，防止便秘和降低肠癌的风险。同时，膳食纤维具有明显的降低血浆胆固醇、调节胃肠功能及胰岛素水平等功能。

参考资料：人民网-夏天有脚气如何有效治疗，百度百科-大豆

热心网友时间：2022-03-18 06:39

黄豆水煮一般要煮20分钟才能熟，做法如下：

1.黄豆提前洗净泡软备用。

2.葱切长段，姜切片备用。

3.锅内放入清水，加入花椒、大茴、葱段、姜片和少许食盐。

4.将泡好的黄豆放入锅内。

5.电磁炉定时20分钟，开始煮黄豆。

6.煮好的黄豆放入锅中焖一会再打开。

热心网友时间：2022-03-18 08:14

黄豆煮前用水泡2-3小时，煮熟会很快，一般水开后10分钟就OK

热心网友时间：2022-03-18 10:05

20多分钟吧。基本就熟了。