空气炸锅做虾的方法

发布网友 发布时间：2022-03-18 07:46

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懂视网 时间：2022-03-18 12:08

空气炸锅做虾的方法：

1、准备材料：虾250克、金针菇100克、料酒一勺、柠檬1个、五香粉1克、椒盐粉1克、孜然粉1克、罗勒碎1克、欧芹碎1克、盐2克、芦笋2根。

2、虾洗净抽去虾肠，控干水分。

3、加料酒和盐腌制片刻。

4、金针菇剪去根部，洗净控干，芦笋洗净捞干切段。

5、空气炸锅底部垫锡纸。

6、放入金针菇。

7、把腌制过的虾放在金针菇上面。

8、虾上挤上柠檬汁，撒上五香粉、椒盐粉、孜然粉、罗勒碎、欧芹碎。

9、稍微搅拌一下，放入空气炸锅，180度8分钟。

10、还剩五分钟时，抽出炸篮放入芦笋段。

11、时间到了后，拎着锡纸把虾提出来即可。

热心网友 时间：2022-03-18 09:16

空气炸锅食谱
烤红薯
1. 将红薯洗净。
2. 炸锅设置到200度，20分钟。
不用刷油，不用抖炸筐，直接等叮。红薯的数量和大小决定了炸锅工作的时间，两个薯仔大约用了20分钟。不用拘泥
于具体的时间，以红薯熟透为标准。
烤茄子
材料:茄子半个，生抽2大匙，糖5克，五香粉5克，食用油15ml，葱花1小把 1. 茄子洗净去蒂切成5mm左右的薄片。
2. 炸锅预热200度。
3. 将所有材料混合，均匀涂在茄子片的表面。
4. 炸锅时间设置18分钟，7分钟的时候把葱花撒入。
5. 因为茄子表面刷了油，中途不用抖，放了葱花直接等“叮”。
炸鸡翅
材料:鸡翅8个，腌料(你喜欢的任何腌料组合)
1. 鸡翅洗净后，放在清水中浸泡30分钟，倒掉血水清洗干净。 2. 用腌料腌制入味。
3. 炸锅预热200度。
4. 把鸡翅放入炸筐，皮朝下。8个鸡翅我用了约15分钟就很漂亮了。 5. 3分钟的时候用筷子把鸡翅挪挪，仍旧皮朝下，然后等“叮”。
炸蛋
材料:鹌鹑蛋12颗，盐1大匙，酱油1大匙，砂糖1大匙
1.取一盆水以海绵布轻轻将鹌鹑蛋外壳洗净;取另一盆注满冷水备用 2.取一钢锅将作法1的鹌鹑蛋放入冷水、盐，以大火煮沸后，转小火煮5分钟，捞起放入作法1的冷水中并去除蛋壳。
3.将调味料调匀后，放入作法2的鹌鹑蛋浸泡约1小时捞出滤干水分。 4.热锅，放入沙拉油烧热至以150?时，放入作法3的鹌鹑蛋，转小火炸成呈面金*时捞起油脂即可。
炸苹果圈
材料:苹果2个、面粉50g、面包渣50g、鸡蛋1个、调料盐1g、橄榄油20g 1、将苹果去皮、用曲水泡一段时间;
2、把苹果切圆片后，蘸上面粉，拖蛋液，蘸面包渣后待用;
3、将煎盘中放入橄榄油加热，放入苹果圈炸制成熟即可，装盘时摆成塔形。 小诀窍:苹果圈的厚度要一致，最佳厚度为0.8厘米。
炸糯米鸡
材料:稍硬的糯米饭500克，肉末200克，蒜末200克，虾皮50克，生抽少许，万用炸粉少许，五香粉少许，盐少许，
油500ml，实用20ml
1、糯米饭:蒸得稍微硬一点，这样炸出来口感才会好。
2、蒜苗切末、肉末用淀粉、生抽、一点油搅拌后腌制10分钟。 3、烧热锅，放少许油，蒜苗炒出香味。
4、放入肉末，炒至8成熟，再加入一把虾皮，鲜味其实靠这把虾皮。 5、放入糯米饭，将所有材料拌匀。动作很关键，不能用切的方式，这样会把糯米切碎，口感会变得很差。然后加入盐、
五香粉调味，可以尝一下，味道稍微咸一点好。
6、用粘水的手把搅拌了很多材料糯米饭团成饭团子。
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7、开炸粉浆。包装后面有方法，浆+少许盐+水，开好后，加点油。 8、起油锅，将饭团子裹上一层薄浆后，放入油锅。
9、中火炸着吧，个人认为焦一点的好吃。
蒜蓉鸡翅
材料:鸡翅若干、大蒜一头、葱半根、鸡蛋一个、盐、生抽适量。 1. 鸡翅洗干净。
2. 在表面用刀划两个口。
3. 大蒜拍碎。
4. 将拍碎的蒜放入鸡翅里。
5. 放入葱段。
6. 加入适量盐。生抽。
7. 用手将鸡翅和所有调料不停的抓匀，时间稍微长一些。腌制30分钟。 8. 将鸡翅摆在空气炸锅的栅栏里。
9. 调200度空炸10分钟即可。
香炸海虾
椒盐、盐、 五香粉、辣椒粉、料酒、孜然粉、食用油、姜、蒜、葱花 1. 海虾去头，清洗干净。
2. 椒盐两勺头。食用油一勺头。
3. 加入蒜末，姜丝，五香粉，辣椒粉。加上孜然粉，搅匀腌一至两小时入味。 4. 虾腌好后，空气炸锅180度预热4分钟。
5. 腌的时候也放油，所以炸篮不用刷油，直接摆上，儿子着急吃，放多了费时间，就分两锅做的。先做好一锅让他
吃着，放好虾，空气炸锅180度10分钟。
6. 闻着香味，炸至6分钟时，打开看了一下，因为没有互相压着，放的虾少，所以也不用给虾翻面。
7. 盛盘撒上香葱叶，即简单，又省事美味的，香炸海虾就做好了，让孩子吃很有营养的啊。并且香脆开胃。
香酥芝麻鸡
鸡肉，鸡蛋，玉米面粉，小麦面粉，芝麻，辣椒面，盐，都准备好。 1. 盐和白面的混合面粉。
2. 玉米面和芝麻，辣椒面的混合粉。
3. 鸡肉切成条
4. 鸡蛋打入碗中，加少量水，搅成蛋液。
5. 把鸡肉条，依次在白面混合粉里，鸡蛋液，玉米面混合粉里裹好粉浆。 6. 所有都蘸好面粉的鸡肉条。
7. 空气炸锅，200度，预热3分钟。
8. 拉出炸篮涮上一层油。入鸡肉条。
9. 调制200度，8分钟，在五分钟时，拉出炸篮，翻一下鸡肉串，时间到即可。
炸速冻薯条
材料:超市购速冻薯条250g，食用油5ml，盐适量，番茄酱适量 1. 炸锅预热200度。
2. 预热时将薯条用少许食用油拌一下。
3. 预热好后，将薯条直接倒入炸筐中，将薯条铺均匀。
4. 时间设置8分钟。
5. 2分钟、5分钟的时候把炸筐拿出来，抖动一下，防止薯条沾锅。抖动的时间和次数不用这么绝对，操作一次就摸
到规律了。之后可以不用管，直接等“叮”。
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热心网友 时间：2022-03-18 10:34

喜欢美食的朋友，肯定和我一样，总有败不完的小家电。
早就听说空气炸锅炸东西方便还省油，这次总算如意，不过，我是第一次用它，还有点忐忑不安的，它能帮我做出美食吗？
去卖鱼虾的胖子那里买虾，下雨天，他在狂叫：明虾23一斤了，养不活、养不活，贱卖了！买回去剥虾仁也划算啊！
我又问了一下沼虾，涨价了，要33一斤了。果断吃明虾喽。
胖子的虾看着便宜，就是他那个装虾的塑料袋，得有二三两重！乖乖！也没办法了，似乎卖鱼、卖虾的塑料袋都选的是特别沉的，里面没给你另装几两水就算客气的。

忍不住吐个槽，继续回来教做法。

食材：一斤半明虾，杨梅酒2大勺，盐1克，大葱一截，姜一小块，炸鸡粉少许。
做法：
1.明虾去头剪去虾须挑掉虾线后，放下葱圈、姜丝，再淋上2大勺杨梅酒，然后上面撒上一点点盐，放冰箱冷藏室进行腌制。没有杨梅酒的可用白酒代替，也可以用料酒。个人觉得去腥还是白酒更给力。

　　2.腌制1-2小时后翻一下面，继续腌上1-2小时，反正上午腌，晚上吃饭前半小时拿出来做都来得及。腌好后，拿出来，正好家里还剩一点点炸鸡粉，我就撒在虾上面了。

3.再用筷子把虾两面粘上点炸鸡粉，放进空气炸锅的托盘上。最后把腌虾的葱姜夹出来放在虾上面，腌出来的水不要，倒掉。

4.温度调到180度，时间调到16分钟。按下启动键。耐心等待。时间到了后，虾就做好了。全程不用一滴油！的确是最健康的炸虾了，是不是应该叫烘干虾啊？哈哈哈。

　　5.尝一下味道，微微的一点点咸味，是炸鸡粉和少许盐带来的，虾壳酥脆，都能嚼着吃了，虾肉Q弹，带点虾肉的清甜，感觉有点像在吃虾干，又不像虾干那么咸、那么干！

很好，很强大的空气炸锅，嗯，回头我再多试验一下用它做别的美食，敬请期待哟！
我是爱研究美食的辣言辣语私想家，关注我的号，一起来研究更多好吃的吧！谢谢大家的点赞和评论。