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客家炒鸡酒吃了上火吗

发布网友 发布时间:2022-03-18 07:46

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热心网友 时间:2022-03-18 09:15

  不会,客家炒鸡具有鸡肉含丰富的营养成分,姜酒还有去淤血、活血的保健作用.

  客家炒鸡做法:
  1.鸡宰净,洗净,切块。 老姜洗净,不去皮,拍扁切碎
  2.锅烧热,先不放油,放入姜碎稍稍翻炒使水分蒸发,然后加入油充分爆香
  3.加入鸡块充分翻炒,加入半碗黄酒炒均匀
  4.倒入热水,再大火烧开,煮3分钟左右,再加入余下的黄酒大火煮开,加盐调味即可
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