自己蒸鸡蛋羹的时候，水和蛋液的比例是多少？

发布网友 发布时间：2022-03-18 07:45

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热心网友 时间：2022-03-18 09:15

蒸鸡蛋羹的时候，水和蛋液的比例非常重要！如果你发现自己蒸的蛋羹表面有很多蜂窝，不光滑，很有可能就是水放得太少了！养的美食，只有比例还不行，还有几个关键的技巧，做出来的鸡蛋羹才比较好吃，水蒸蛋里面不要放味精，蒸鸡蛋的水最好是温水，凉水蒸出的鸡蛋羹不够嫩，热水容易形成蛋花，打好的蒸鸡蛋羹是个技术活，许多宝妈都要学会，因为鸡蛋羹是婴幼儿很好的辅食。不过给婴幼儿食用，需要把鸡蛋羹蒸的滑嫩，鸡蛋液和水融

口感嫩滑的美食，也是极具保留鸡蛋中的营养成分的做法，老少皆宜，并受到年轻女性的青睐，尤其是正在减肥的女性，是一道非常有鸡蛋羹我做起来做起来最拿手，因为从儿子开始能够吃辅食起，我就给他一天至少一个鸡蛋羹。而且儿子在他妈肚子里时，我听说“用牛奶蒸鸡蛋羹，孕妇吃了孩子会长得白白胖胖

人蒸的水蛋出现很多小气泡，吃起来显老口感不好。鸡蛋羹是一道食材简单，极易上手的、简单易学的，口感嫩滑的美食，也是极具保留鸡蛋中的营养成分的做法，老少皆宜，并受到年轻女性的青睐，尤其是正在减肥的女性，是一道非常有鸡蛋羹我做起来做起来最拿手，因为从儿子开始能够吃辅食起，我就给他一天至少一个鸡蛋羹。而且儿子在他妈

肚子里时，我听说“用牛奶蒸鸡蛋羹，孕妇吃了孩子会长得白白胖胖，所蒸鸡蛋羹的时候，水和鸡蛋液

的比例最好不能超过2.5:1。如果水和蛋液的比例是1:1，蒸出来的比较硬，因为水分太少了；如果水和蛋液的比例是2:1，感觉蒸出来的鸡蛋羹还行，不过也鸡蛋羹是品尝鸡蛋鲜嫩和获取鸡蛋营养的最好方式之一，甚至也被用来当作小孩的辅食。这是因为鸡蛋羹的口感柔嫩、入口即化，而且营养又特别符合我们人体的需要，鸡蛋本身又是吸收

热心网友 时间：2022-03-18 10:33

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