西北菜和本地菜的区别？

发布网友发布时间：2022-03-18 07:45

共7个回答

热心网友时间：2022-03-18 09:14

西北菜和本地菜的区别，西北菜麻辣咸味煮本地菜都是有点酸甜口味

热心网友时间：2022-03-18 10:32

你好，
西北菜重口味，肥腻，本地菜清淡可口。

热心网友时间：2022-03-18 12:07

付费内容限时免费查看回答您好

西北菜，烹饪技法基于以鲁菜为代表的北方菜，融合了少数民族饮食习惯及烹饪方式

川菜以取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜，醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味闻名，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收和创新

希望我的回答可以帮到您

提问谢谢

热心网友时间：2022-03-18 13:58

西北菜和本地菜的区别就是在重色重味上面的区别。
本地菜重色重味。

热心网友时间：2022-03-18 16:06

西北菜和本地菜的区别的话，那最主要西北菜的话是以陕西那边的菜为主的。

热心网友时间：2022-03-18 18:31

这才跟本地才是区别，肯定是会有很多的呀，要比我们本地的菜就是大一点，欣慰的是还容易点，那有可能我没有吃过你们本地。们本地

热心网友时间：2022-03-18 21:12

主要是土壤环境不一样种植出来的蔬菜口感会不一样。