鸭血怎么做好吃，炒鸭血的家常做法

发布网友发布时间：2022-03-18 07:28

共3个回答

懂视网时间：2022-03-18 11:49

炒鸭血做法：

1、准备材料：鸭血450克、韭菜150克、蒜2个、姜适量、生抽1匙、盐适量、胡椒粉少许、鸡精少许、辣椒1个、老抽半勺、料酒1勺。

2、鸭血切成片。

3、下锅，放料酒焯熟捞出。

4、葱、姜、蒜、韭菜切好备用。

5、锅中放油，放入葱姜蒜炒香，放入血豆腐、韭菜翻炒，再放入盐、鸡精、生抽、老抽，翻炒均匀，出锅即可。

热心网友时间：2022-03-18 09:47

主料
鸭血
500g

辅料
葱花
10g
大蒜
5g
盐
5g
料酒
10ml
步骤

1.把鸭血用清水冲一下

2.切成小块

3.起油锅，倒入鸭血块

4.撒入大蒜末和适量的盐、料酒

5.加一点点清水，烧五分钟

6.撒入葱花即可食用了
小贴士
鸭血容易碎，炒的时候动作要轻，尽量少翻动

热心网友时间：2022-03-18 11:55

可以放大蒜，红尖辣椒，青尖辣椒为主料进行爆炒，味道一级。