炒鸭蛋怎么做好吃，大葱炒鸭蛋的家常做法

发布网友发布时间：2022-03-18 07:28

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懂视网时间：2022-03-18 11:50

炒鸭蛋方法：

1、准备材料：鸭蛋2个、料酒一小勺、水两小勺、剁椒两小勺、大蒜一瓣、蚝油一汤匙、生抽一汤匙。

2、大蒜切片。

3、鸭蛋加入一小勺料酒和两小勺水。

4、搅打均匀。

5、锅里放足够的油，倒入蛋液。

6、迅速滑开，凝固后马上盛出。

7、再放一点点底油，爆香蒜片。

8、放入剁椒略炒。

9、调入生抽。

10、将炒熟的鸡蛋重新倒回锅里。

11、炒匀，撒葱花出锅即可。

热心网友时间：2022-03-18 08:58

主料
野葱
一把
鸭蛋
三个
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.食材准备好
2.鸭蛋磕进碗里，倒入少许温水，用筷子搅拌均匀
3.野葱洗干净，切成葱花
4.油锅烧热，将鸭蛋倒入锅里，煎熟后用锅铲铲碎
5.倒入野葱，翻炒至野葱发出香味
6.撒入盐
7.撒入盐