怎样炒羊肝

发布网友 发布时间：2022-03-18 07:27

我来回答

共8个回答

热心网友 时间：2022-03-18 08:57

爆炒羊肝

：

抗衰老

补钙

消食

防癌

强身健体

降压


用料

主料

请点击输入图片描述

洋葱200g

调料

食盐

适量

鸡精

2g

姜

5g

蒜

5g

料酒

3g

生抽

3g

淀粉

适量

调和油

适量

胡椒粉

3g

爆炒羊肝的做法

1.材料：羊肝 干红辣椒 洋葱 花椒粒 胡椒粉 盐 淀粉 植物油 青辣椒 姜 大蒜

请点击输入图片描述

2.做法： 新鲜羊肝先用清水泡一两小时去掉血水

请点击输入图片描述

3.羊肝切薄片

请点击输入图片描述

4.加一点老抽，淀粉拌匀

请点击输入图片描述

5.下开水锅焯熟后

请点击输入图片描述

6.用清水冲去浮沫

请点击输入图片描述

7.洋葱切成片，青辣椒切成片，大蒜切成末，姜切成末，干红辣椒用凉水泡泡

请点击输入图片描述

8.热锅凉油，干红辣椒、花椒粒姜丝煸炒出香

请点击输入图片描述

9.放青辣椒洋葱翻炒一会

请点击输入图片描述

10.倒入羊肝，料酒，继续翻炒

请点击输入图片描述

11.加盐鸡精翻炒均匀

请点击输入图片描述

12.加胡椒粉大蒜翻炒均匀后出锅。

请点击输入图片描述

热心网友 时间：2022-03-18 10:15

热心网友 时间：2022-03-18 11:49

热心网友 时间：2022-03-18 13:41

热心网友 时间：2022-03-18 15:49

热心网友 时间：2022-03-18 18:13

热心网友 时间：2022-03-18 20:55

热心网友 时间：2022-03-18 23:53