清炒羊脸肉怎么做

发布网友 发布时间：2022-03-18 07:27

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热心网友 时间：2022-03-18 08:56

主料

熟羊脸肉

500克

黄瓜

1根

胡萝卜

半根

香菇

2朵

木耳

适量

辅料

油

适量

盐

适量

蚝油

1勺

大蒜

3瓣

葱

适量

香菜

1根

白胡椒粉

适量

黑胡椒碎

适量

步骤

1.熟的羊脸肉切大片。

2.黄瓜，胡萝卜切片。

3.木耳，香菇切丝，大蒜切片备用。

4.锅内无水加油热锅。

5.加入蒜片大火炒香。

6.加入胡萝卜片，用油微微炸一下，因为胡萝卜是几样食材熟的最慢。

7.加入香菇丝。

8.加入切好的羊脸肉。

9.撒一点白胡椒粉，翻炒一下。

10.翻炒均匀后加入黄瓜片。

11.加入一勺蚝油。

12.加入木耳丝，盐，翻炒均匀。

13.加入香菜段，就可以装盘了。

14.撒一点黑胡椒碎做装饰。

15.再点缀一点葱花。

16.这道简单的快手菜就完成了。

热心网友 时间：2022-03-18 10:14

用料

主料

羊脸肉500克

黄瓜1根

胡萝卜(红)半根

香菇2朵

木耳适量

辅料

植物油

适量

盐

适量

耗油

一勺

大蒜

适量

葱

适量

香菜

1根

白胡椒粉

适量

黑胡椒

适量

清炒羊脸肉的做法

1.

熟的羊脸肉切大片。

2.

黄瓜，胡萝卜切片。

3.

木耳，香菇切丝，大蒜切片备用。

4.

锅内无水加油热锅。

5.

加入蒜片大火炒香。

6.

7.

加入胡萝卜片，用油微微炸一下，因为胡萝卜是几样食材熟的最慢。

8.

加入香菇丝。

9.

加入切好的羊脸肉。

10.

撒一点白胡椒粉，翻炒一下。

11.

翻炒均匀后加入黄瓜片。

12.

加入木耳丝，盐，翻炒均匀。

13.

加入香菜段，就可以装盘了。

14.

撒一点黑胡椒碎做装饰。

15.

再点缀一点葱花。

16.

这道简单的快手菜就完成了。

烹饪技巧

因为选用的是已经煮熟的羊脸肉就没有加料酒，如果喜欢炒生的话，炒的时候就加一点料酒，翻炒肉片的时间也要加长。

热心网友 时间：2022-03-18 11:49