炒洋白菜怎么做法好吃

发布网友发布时间：2022-04-09 08:24

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懂视网时间：2022-04-09 12:45

炒洋白菜做法：

1、准备材料：洋白菜1个、盐少许、大蒜少许。

2、洋白菜切丝，蒜切块，备用。

3、锅中放油，油热后，加入花椒煸炒出香味。

4、加入洋白菜，煸炒，起锅前加入少许盐和蒜，翻炒均匀即可。

洋白菜：

洋白菜又称卷心菜，是十字花科芸薹属植物，在中国均有分布，喜温和湿润、充足的光照，较耐寒，也有适应高温的能力。

洋白菜矮且粗壮，茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色；基生叶及下部茎生叶长圆状倒卵形至圆形，长和宽达30厘米；顶端圆形，基部骤窄成极短有宽翅的叶柄，边缘有波状不显明锯齿；上部茎生叶卵形或长圆状卵形，基部抱茎；最上部叶长圆形，长约4.5厘米，宽约1厘米，抱茎。

热心网友时间：2022-04-09 10:10

炒青菜的时候多放一点油，最好是用，猪油炒！

热心网友时间：2022-04-09 11:44

洋白菜，又叫圆白菜，东北叫大头菜，常见蔬菜的一种。富含丰富的维生素，又因价格便宜，美味健康得到大家的青睐，是日常餐桌上不可缺少的。

难度：切墩(初级)时间：10分钟左右
主料
洋白菜半个生抽适量
葱适量
爆炒洋白菜的做法步骤

1. 一般的洋白菜半个就够吃一盘了，所以根据自己家人口数适当调整菜量哈。切成这个样子，然后弄散了洗，洗完以后最好再用水泡一会儿，以去除残留农药。

2. 热锅凉油，葱爆香，下圆白菜，大火炒到菜微软的时候加入生抽，翻炒至所有菜变软。我家生抽比较咸，所以没有再加盐，如果你用薄盐生抽，可以再加点盐哈。生抽不太上色，所以是首选，如果亲只有黄豆酱油也是可以的哈，就是菜会黑一点，不好看，但味道不变。

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