如何炒薏米

发布网友 发布时间：2022-04-09 08:23

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懂视网 时间：2022-04-09 12:45

炒薏米可以煲猪腱肉吃，做法：

1、准备材料：鸡蛋花5克、槐花3克、木棉花20克、炒薏米30克、白扁豆30克、猪腱肉500克、陈皮5克、姜片适量。

2、鸡蛋花、槐花、木棉花和陈皮浸泡片刻，冲洗干净。

3、热锅不放油，放入炒薏米和扁豆炒出香味。

4、猪腱肉冷水下锅煮出血沫。

5、煮好的猪腱肉清洗干净。

6、所有材料放入汤锅，加入2000克水，大火煮开后转小火煮1.5小时，放盐调味即可。

热心网友 时间：2022-04-09 09:53

需要提前准备好的材料包括：薏米350g。

1、首先把准备好的薏米放入水中浸泡3小时。

2、3小时后捞出薏米，沥干水分。

3、锅内不用放油，把锅加热，加热后加入薏米。

4、全程小火翻炒。

5、用铲子不断翻炒，翻炒到薏米发黄。

6、倒出放凉，这样炒薏米就已经做好了。

热心网友 时间：2022-04-09 11:27

用小火干炒,出香味或是微黄为止,健脾和胃。
薏米又名苡仁、薏仁、薏米仁,是常用的中药,又是普遍、常吃的食物。主要成分为蛋白质、维生素B1、B2
。
1、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。
2、用于头发:它具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。
3、用于皮肤:使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
4、薏仁算是榖物的一种,以水煮软或炒熟,比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,对皮肤赘疣、粗糙不光滑者,长期服用也有疗效。
另附:
中药炒制,机理是要使其性味改变,更适合用者。
如炒薏米,炒后的健脾作用比生的强,但利水功能却不如生的强,且炒后性平甚至偏微温。扁豆也是,炒的减其凉性,有健脾祛湿之功,但无生的解暑和解酒作用。还有白术炒制也是加强健脾功能。
中药的炮制是非常讲究而且影响其功用。如地黄就分鲜地黄,凉血功用最强,一般用于热毒发斑,干地黄即俗称生地,凉血不如鲜的,但又可以滋阴且有一定补血作用,熟地则补血滋阴但性温。如果按照西医的成分说,同一样物品,成分应该一样、功能也应该一致吧,但实际应用表现出来的性味是不同的,绝不是多此一举。道理很简单,你去麦当劳吃炸鸡有可能几小时后就上火,而蒸鸡就可能不上火。

热心网友 时间：2022-04-09 13:35

★参芪粥

材料：每次可选用黄芪15克，党参15克，炒薏米60克，炒扁豆15克，红枣2个，大米100克。

制法：先将薏米、扁豆炒至微黄，红枣去除核，用清水洗净黄芪、党参并放入沙锅内，加清水煎汁。药汁好后，去除药渣，将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸，后用文火煮成粥。

功效：本粥能补中益气，健脾去湿，对于春湿天气出现神疲乏力、大便溏薄者尤为适宜。

肠胃不好多吃薏米好的

热心网友 时间：2022-04-09 16:00

炒薏米可直接买~

热心网友 时间：2022-04-09 18:58

为什么要炒呢，薏米都是煮的呀。