怎么简单的做蛋包饭

发布网友发布时间：2022-03-18 07:34

共3个回答

热心网友时间：2022-03-18 09:20

白饭
2碗，鸡胸肉
1片（约180g），洋葱半个，红萝卜1/3根，甜玉米粒
3大匙，盐、胡椒适量，蕃茄酱
3大匙，色拉油适量。
材料B：蛋3个，牛奶
2大匙，盐1/4小匙，胡椒少许，奶油适量。
做法：
1.
鸡胸肉切除多余油脂，切成小丁块。洋葱切成小薄片。红萝卜去皮切小丁块备用。
2.
炒锅里加热色拉油，放入鸡肉翻炒至变白，加入洋葱与红萝卜，并洒上盐与胡椒拌炒至洋葱熟软。倒入白饭和玉米粒炒匀。再加入蕃茄酱和少许盐与胡椒，充分炒匀之后熄火。
3.
将材料B混合拌匀。平底锅中融化适量奶油，倒入一半的蛋液，轻轻摇转锅子，让蛋液均匀布满锅面，继续加热至蛋皮熟了（边缘较薄处会有点翘起就是熟了），小心铲出蛋皮，放在盘子里﹔两个蛋皮都煎好后，将1/2炒饭盛装在半张蛋皮处，用另半张蛋皮折起覆盖炒饭﹔另一份亦同。

热心网友时间：2022-03-18 10:55

材料：鸡蛋一只，香菇、胡萝卜、洋葱、小南瓜、肉（猪肉、脆皮肠等任意一种肉类）蒜泥、色拉油，胡椒粉、盐
方法：1、香菇、胡萝卜、洋葱、小南瓜、肉切成细丁、蒜泥等材料分类炒，起锅时加少量盐和胡椒粉。
2、鸡蛋摊成蛋饼，（注意不要摊饼时不能放太多油，平摊放入米饭碗内。
3、将已经炒好的炒饭放入蛋饼里压紧，倒扣入盘内，放入番茄酱。加一点配菜点色就可！！

热心网友时间：2022-03-18 12:46

首先，把饭加入你喜欢的配料炒好，留着备用；
接着，把搅拌好的蛋浆均匀地倒入锅里煎成蛋饼的形状（当然，锅里要有油），趁蛋饼还没完全熟的时候把刚炒好的饭倒到蛋饼的中间，然后把蛋饼对折，让它完全变熟了，就可以铲出来吃啦~~

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